野根キッチン

東洋町郷土料理『こけら寿司』の
継承と販売に熱いおばちゃんグループ

安芸郡東洋町野根の春日神社

2007-10-31 17:17:32 | ノンジャンル

10月4回目の朝市に、須崎から『こけら』を買いに来て下さいました。
この方々はこの日で3回目になります。
運転される方は74才。
元気な方々です、遠方から本当に有難うございます。

この日は丁度春日神社の秋祭りでした。
流鏑馬の奉納が行われますので、案内しました。
豊作を祈願する伝統行事で、旧暦の九月十七日に行われています。
七日には野根八幡宮でも開催され、毎年二カ所で奉納されています。


安芸郡東洋町野根の春日神社の秋祭




『こけらずし』は9時ごろには売り切れます

2007-10-27 14:58:22 | ノンジャンル
開店と同時にお客さんが、
こけらずし、新鮮野菜 魚 を買いに来て下さいます。

少し客さんが少なくなった頃
サラダ パン スイーツを買って、
外の風に吹かれてのモーニングを楽しまれるお客さんが来てくださいます。。
メンバーとのおしゃべりも入りますので、賑やかな朝食になります。

『こけらずし ありますか?』と、
遠方からのお客さんが来て下さいました。
『すみません。もう・・・』と、謝る事数回。
3時間近くもかけて高知の東の果てまで来て頂きましたのに・・・
本当に申し訳なく思います。
こけらずしは9時ぐらいには売切れてしまいます。
当日でも連絡頂ければ残しておきますので、
お電話下さい。
携帯 09075424435
















りんごぷりん

2007-10-20 01:13:18 | ノンジャンル


面白いスイーツできました。
今注目を浴びている豆乳を使ったゼリーなのですが、まるで、プリン。
シナモンアップルのいい香りとジャムの甘みがいい感じ。
売れ残れば、買いましょうと思って、毎回レジを担当していますが、
完売して嬉しいのですが、買う事が出来きず、残念でもあります。



高知新聞に掲載

2007-10-16 21:39:10 | ノンジャンル
野根の朝市は今まで月2回の開催でした。
10月から朝市は毎土曜日に開催、
ただしお寿司は今までどうり第2・第4土曜日の販売です。

9月末、高知新聞に野根の朝市が取り上げられ、『10月から毎土曜日朝市開催』

10月6日 10月第1土曜日 お寿司のない週ですが、
『こけら』を買いに遠方から大勢のお客さんが来て下さいました。
開店と同時に
「すみません、こけらは今週はありません。次の週です」と、謝罪の連続。
朝早く、高知市、南国、室戸、須崎から来て下さったのに、
本当に申し訳ありませんでした。



須崎から来てくださった4人のお姉さま方