朝市、行列でしした 2015-05-31 08:34:00 | 朝市 キャベツ レタス ズッキーニ トマト 竹の子(五三竹) イタドリ 赤玉ねぎ等、野菜も豊富になり、お客さんも多く久しぶりの行列でしたが、お客さんからは、苦情もなく順番を待って下さいました。 モーニングのお客さん 鳥取市 愛媛県 〇〇から来られたそうです。 ウチクのこけら寿司モーニング" 野根キッチン
こけら寿司つくり体験教室 ・高知大学 2015-05-26 16:27:00 | こけらずし 5月16日(土)こけら寿司つくり体験教室でした。 東洋町野根で昔から作られてきた『こけら寿司』に興味深々の学生たち。 酢飯から柚子のいい香りがすると、嬉しい言葉いただき、 大きな寿司をどのようにして寿司枠から出すのかが、一番の謎だったらしく、 3段のこけら寿司が出てきた時は全員「ワォー♪」 自分達で小口に切ったこけら寿司を山盛りにして・・・「美味しい、美味しい」 こんなに楽しんで下さって・・・40年も昔、野根地区でまだ続いていた『よばれ』を思い出しました。 皿鉢を囲み『よばれ』=『おきゃく』の復活を期待してしまった。 野根キッチン始めました。 ウチクのこけらモーニング
5月3日海辺のOYOBARE!でした 2015-05-12 09:51:00 | イベント 最近東洋町は元気です。 昨年の「こけらまつり」に引き続き初夏のイベント、「海辺のOYOBARE!」開催。 楽しめる体験プログラムと海を見ながら宴会できるプログラム。 私たち野根キッチンブースの前には、ゴザを敷いたお座敷? お客さんはイノシシカレー、勿論こけらずし、など各ブースから購入しこのお座敷で小宴会。 皆さん楽しそう、美味しそうでした。 来年も期待したいイベントでした。 当日の楽しさいっぱいの画像を拝借しました。 はまぐり取り サーフィンスクール こけら寿司体験教室 フィニッシュは皆さんお待ちかね『餅投げ』です。
こけら寿司モーニングにお客さん来てくれました」 2015-05-05 00:14:00 | こけらずし 「こけら寿司モーニング」のお客さんが来てくれました。 待ちに待ったお客さんです、嬉しくて♪嬉しくて♪♪♪・・・ 息子ぐらいの年の青年だし、 イタドリ、蕗の煮物など大盛りの大サービスをしてしまいました。