ギンナンと山鳩

先日のこと、ぐりさんのブログで紹介されていたスープを作ってみたくて、

その旨コメントしたところ、レシピを掲載して下さったので、早速作ってみました。



料理は超がつくくらい下手っちいな私、同じようには出来て無いと思うんですけど、

スープの作り方からチョットだけアレンジさせて貰って、鮭は一切れそのまんま入れて、ブナシメジを入れたり、

トッピングに茹でたホウレンソウを大目に置いて、（食べる時一緒に混ぜた）

スープで言うよりも、ミルク煮的な感じにして主菜として食べることにした。

これからの季節、大根が沢山出来るのですが、いつも似たような料理ばかりで・・・

「牛乳とお味噌で作るスープに大根を具材に使う」というのが、とても目新しく、ぜひとも作ってみたかったのでした。

料理下手な私が言うのも何ですが・・・家族にも好評でとても美味しく出来ました。

ぐりさん、レシピをありがとうございました～。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

さて、いつものお寺、お宮へと続く散歩コースにある何本かのイチョウの木、

茶屋の側の木は、まだ色づいても無く実も付いてなかったのが、

石段を登りお宮の下まで行くと・・・お～～イチョウの木にギンナンがなっている！



そうだ～４０年以上前ことだけど、ギンナンを何個か拾ったことがあって！

メッチャ臭い果肉の汁が上着のポケットに染みついて、どうにも取れなかった記憶がある。

その後、拾ったギンナンの実をどうしたか？・・・それはなぜか覚えていないんだけど。

持って帰って食べたとも思えないが、臭い汁が付くことを知っていながら、

なぜ？あの時に拾ったのか？今、思い返しても不思議。



まぁ～ビックリ仰天するくらいに、たわわに生っている～





あっちの枝にもこっちの枝にも！これが全部落ちたら凄いことになるだろうな～。。。。



この日はこの程度しか落ちてなくて、この次に来たらスゲーー落ちてそう。。。とか思っていた。

が！後日通った時にはギンナン影も形ナス、綺麗に履き片付けられたらしく、

な～んにも無い状態になっていた。まだまだ落ちてくるだろうけど。



で、落ちているギンナンを撮った後で、実を１個だけスニーカーでクリッと踏んで皮を剥いてみた。

出た～～～、この種がお店で売っているギンナンですね～。

スニーカーの底に付いたであろう果肉の悪臭は、そこら辺の草に何度も擦りつけて除去。

とにかく、とんでもないニオイがするんですよね～、鼻がもげそうな位ヒドイよ～。

で、果肉のアクも半端なく手強くて、衣類とかに付いたらきっちりくっきりシミになる。（↑でも書いた）

これを昔は親たちが取って来て、食べられるようにしてくれてたけど、

どんだけ手間がかかって大変だったことか・・・想像するだけで食べよう～なんて気にはならいなぁ～。

食べたきゃ、お店で売っているギンナンを買うべし・・・と思う。



イチョウの木のある場所から、参道をはさんだ向かい側に山鳩さん、お散歩中。

キジバトと言うのが正しい呼び方で、キジの雌に体色が似ているところから付いた名前だそうな。

私は山鳩のほうがピンとくるんだけど。



何かエサになるものがあるのか？チョコチョコと歩き回って、

比較的近くで写真を撮っても逃げる気はなさそうだった。

それなのに・・・写真が２枚って！　動きが早くてブレブレ写真ばかりって！（泣）