先日渋柿を購入し干し柿を作った。
約20個。
皮はピーラーで皮を剥き、一旦殺菌のために熱湯に浸す。
蔕に紐を掛け、」昨日日当たりの良い場所の物干しに・・・・・・。
天気予報では、午後から曇りから一時的に雨の予報があったので、雨に濡れると元も子もないので、午後出かけには安全を見越して、干し柿を室内に取り込みました。
干し柿などや魚の干物などは出来・不出来に天気の行方が大きく作用するので出来上がるまでにはかなり手間がかかる。
室内に取り入れても、扇風機で風を送るなど完成が少しでも早くなるよう渇きを手助けしています。
さて、今日の画像は、フウラン「山採り（佐川紅Ⅱ）」の花です。
