色とりどりのお総菜たち

おはようございます

最近は　このブログを　書き綴ることが　楽しみな日課となり

また　それを　読んでくださる方がいるということが　幸せな日常だと

実感しています　ありがとうございます

会話は　キャッチボールと　言いますよね　

ツールは違えど　受け止めてくださる方の　少しだけでも

元気の源に　なれるよう　一球入魂！頑張ります

昨日は　心配な出来事が　２つ

スタッフのAさんが　階段を踏み外して　足を　痛めてしまったコトと

今年の素敵な出会いの１つ　遠い街から　ご主人の　お仕事の都合で

この街に　舞い降りた！？美の天使　Iちゃんが　自損では

あるけど　交通事故に　遭ってしまったというコト

どちらも　大事には　至らなかったそうですが

笑顔が　曇ったのは　たしか。　心配です

来年は　その分　イイコトが　１つ多く　あると思うよ

だって　普段　頑張ってるヒト達だから！ファイト！

最近、よく思うのは　人生は楽しいコトばかりではない

でも　頑張った分　必ず　ご褒美の時間が　来るというコト

でも　頑張らないと　ご褒美どころか　日常までも　色褪せてしまう

『頑張る』イコール『無理してる』ではなく　『自分の精一杯』と捉えると

気持ちが自然と　上を向きますね　頑張ろう。

そうそう、タイトルは　お総菜でした

よしだ屋の　お総菜コーナーが　日々　進化・充実しています

きんぴら、ひじき、ホウレンソウのごまだれ　などの定番に

筑前煮、ほくほく肉じゃが、紅白なます、赤カブのさっぱり漬、おからなど

日替わりメニューが拡大中です

年末年始に向けての基礎体力アップに　プラス一品いかがでしょう？

昨日の新メニュー　「レンコンとセロリのピリ辛あえ」は　美味しかったです！

おかげで　セロリの食わず嫌いを　克服できました

お持ち帰りもできますので　お気に入りの一品がありましたら

スタッフに気軽に声をかけてくださいね

今日も　笑ってすごせますように

 

キラキラ

おはようございます

12月も　半月経ち　後半に入ってしまいましたねー

休み明けの　昨日　店内を　掃除していたら

さりげなく　クリスマスの　リースやオーナメントが　

飾られているのを　見つけました

店内の　ディスプレイは　主に　大将が　しています

北一硝子のランプ　先代の趣味でもあった写真たち

歴代のスタッフTシャツ　旅先で出会ったミニチュアたち

シンプルですが　ひとひねりのある　モノたちは

訪れる方々を　きっと　ワクワクさせて　くれてるのでしょうね

ワタシも　日々楽しく　仕事をさせていただいてます

昨日　信号待ちの時　ふと　前の車に　目をやると

ちびっこ体操教室の送迎バスで　最後部座席の　ちびっこ達が

みんなで　ニコニコしながら　手を振ってくれていました

その笑顔と　ちいさなカエデみたいな手を　見てたら

とても嬉しくなって　手を振り返したり　ジャンケンをして

数十秒の　ささやかな出会いを　楽しむコトが　できました

大人になると　つい　一呼吸おいて　相手との距離を

計ってしまったり　自分を飾ろうとしてしまいがちですが

できるだけ　ココロを　素直に　ココロに　正直に

向き合っていけたらいいなと　その小さな出会いに

教えてもらえました

年を重ねても　キラキラとした　ココロを　

ずっと持ち続けていたいですね

 

 

 

 

居場所づくり

天気予報とは裏腹に　とても天気のイイ日曜日でしたね

午前中は　サッカー観戦　午後は　庭の落ち葉ひろい

なんでもないけれど　心地よい一日でした

玄関の脇の　花水木は　葉はなくとも　すでに

春に向けて　小さな蕾たちが　膨らんでいて

一日　一日　少しずつ　前に進んでいるんだよと

日々の積み重ねが　未来だということを

丁寧に　教えてくれたようでした

ふと　木のてっぺんを　見上げると

今年の春から　夏にかけて　にぎやかな声色を

響かせてくれていた　鳥たちの巣が　残されていました

小枝を　積み重ねて　作られた　小さいけれど　存在感のある

鳥たちの　夢の結晶を　見ていたら

自分の居場所って　自然と　当たり前に　そこに　あるのではなく

意思や希望のもとに　努力して　作られているもの　なんだと教えられました

日常や　なんでもない　当たり前のコトこそ　キモチを　込めないと

持続できないし　　楽しむコトが　できないのかもしれませんね

自分が　この場所で　生きていることに

自分を　この場所で　必要としてくれているヒトに

感謝と　誇りをもって　また　明日からも　暮していこう

今夜のBGMは　KANの　「何の変哲もない Love Song」

明日も　なんでもないけれど　素敵な　一日に　なりますように

 

 

 

 

2連休

今年のヒト文字は「変」でしたね

変革、変動、リーダー・世代交代の意味からだそうですが

やっぱり　最初に浮かんだイメージは　「おかしな、ずれてる」でした

ということで　今朝のBGMは　ビリーホリデイの「奇妙な果実」！

昔、これまたコトバ好きな友人が

「心が変になるから『恋』って書くんだよ」と　云ってました

なるほど　と

青いながら　実感しました

ホントの語源は　わかりませんが　コトバは　イマジネーション！

さて、先日もお知らせいたしましたが　

当店は　今日明日２連休させていただきます

いつもの　そして　休日のランチを　楽しみにしてくださったお客様

本当にごめんなさい。　月曜からまた　スタッフ一同頑張ります

この週末は　みなさん　どんなふうに　過ごされるのでしょうね

ワタシの大好きな　月４日だけの　自宅カフェ

「Cafe SLOW HAND」さんが　この週末　オープンしています

ワタシも昨日うかがって　スパイシーラテをいただき

またまた　刺激と安らぎを　いいとこどりしてきました

夜８時まで　オープンしているので　

ゆったりと　空間と味わいを　楽しむことが　できますよ

ただ　座席数が　少ないので　事前連絡を　おすすめします

[TEL]　０９０　３６６６　１５７６　です

では　よい週末を　お過ごしくださいね

 

今年のヒト文字

おはようございます

今朝は　ぐっと冷え込みましたね

こんな朝には　豚うどんに　柚子胡椒を　少し

アツアツ　フウフウ　いかがでしょう

先日　知り合いの方から　手作りの柚子胡椒をいただいて

それが　美味しすぎる！　味噌汁　お刺身　鍋　パスタなど

なんでも　最後にキリッと　少量加える習慣がついてしまいました

最近、薬味や香味の存在感を実感します

それが　大人になるってコトでしょうか　フフ

さて、今日は12月12日「いい字　一文字」の語呂合わせで

「漢字の日」なんですね　毎年　この日に　発表される

今年のヒト文字が　ワタシの師走の風物詩でもあり

楽しみでも　あります

昨年は確か「偽」・・・一年の象徴にしては　哀しすぎましたね

今年は　何でしょう？きっと　また切ないカンジでしょうか・・

ワタシの今年のヒト文字は・・断然　「逢」　です

素晴らしい方々との　出逢いを　実感する一年でした（まだあと半月あるね）

よく喋り　よく笑い　よく心に響いた　出逢いの数々でした

自分を主張するのではなく　自分らしさを　大切にしていけば

笑いや食などの　ココは　はずせないやろーって　ツボが似てる

出逢いが　あるのかも

今朝のBGMは　東京事変の「キラーチューン」

ご覧、険しい日本で逢えたんだ　探し出してくれてありがとう

空も恋も騙せないよ　私は貴方の一生もの

みなさん　自分を　堂々と　生きていきましょうね！

地魚まつり

最近、昼夜が入れ替わったような生活で

売れない小説家のように　朝方ブログを

書いております　

よしだ屋がある　この港町には　この土地柄ならでわの

作家さんが数多く誕生していて　中でも

村上　龍さんや　佐藤　正午さんは　好きですね

龍さんの「ラッフルズホテル」は　愛読書の一つで

いつか　訪れてみたい憧れの場所でもあります

書き物だけでなく　九十九島の景観や　

海の幸のすばらしさも　ピカイチで　

華やかさはないけれど　地魚はホント美味しいです

12月に入って　当店も　地魚コーナー拡大中です

もともとは　常連さんに感謝の気持ちを込めて・・的な

裏メニューにとどめておこうかとも　思ったのですが

シンプルな　塩焼きやお煮付けにすれば　なお美味しくて

もっと　たくさんのお客様に　喜んでいただけたらという

またまた　よしだ屋平和な野望第二弾が　生まれて

定番メニュー化しつつあります

グチ、イトヨリ、シズ、カワハギ、ムツ・・など

数量限定ですが　日替わりでご用意しています

ぜひ一度　ご賞味くださいませ

 

 

 

 

臨時休業のお知らせ

おはようございます　今日も一日が始りますね

BGMはスイングアウトシスターの「あなたにいてほしい」です

イントロのピアノが　冬の空気感をイメージさせるので

今、逢いたい人を　思い浮かべてしまいますね

朝から　ちょっとロマンチック路線に　走り出しましたが

平和な日常には　妄想スパイスも　必要です(笑）

さて　今週末13日(土）は　店舗のメンテナンスの為

臨時休業とさせていただきます

最近は　平日ビシネスランチを食べにきてくださる方が

土曜は　家族連れで来てくだっさたり

平日は　時間帯が合わない遠方の方が　ドライブがてら

休日のランチを楽しんでくださったりと

賑わっており　私たちスタッフもまた

平日とは　一味ちがう雰囲気を　体感させていただいているのですが

誠に申し訳ありません　よろしくお願いします

育む

また一週間が始りましたね、12月最初の週末を

みなさんはどんなふうに　過ごしましたか？

ワタシは　もつ鍋パーティーをしました。

よしだ屋のすぐご近所の　ホルモン屋さんの　丸腸は絶品です

毎年　自分の中のブーム鍋があって

確か　一昨年は温泉湯豆腐　昨年は鴨鍋でした

今年は　この丸腸との出会いを大切に　もつ鍋でいこうと思います

さて、今日は雨の中　またまたたくさんのお客様に　お越しいただいて

とても温かい気持ちになりました

少し遅めのお昼ごはんを食べに　一組の母娘さんがみえたのですが

娘さんが　お腹に新しい生命を育んでらっしゃる方で

とてもピカピカ輝いた笑顔が　印象的でした

ゆっくりと　食事とおしゃべりを　楽しまれた後

「とても美味しかったです。お母さんの味ですね。来てよかった！」と

声を掛けていただきました。

母となる日を　楽しみに一日一日　丁寧に育んでらっしゃる方の

ココロとカラダの元気の素に　少しでもなれたコトを

とても嬉しく思います

BGMは　小野リサで　「You are the sunshine of my life」

あたたかな光が　ふりそそぐような　そんな冬の一コマでした

 

 

 

 

 

 

賄い

ひと雨ごとに　寒さが強まりますね　

みなさん　風邪など引いてないですか？

今夜のBGMは　ユーミンの「12月の雨」

昔　俵万智さんの　「サラダ記念日」という短歌集が

話題になって　ミーハーでコトバ好きなワタシは　

当時中学生だったのですが　漫画版まで買う程

ハマってしまいました

その中でも　特に好きな歌が

「寒いねと　話かければ　寒いねと　答えるヒトの　いる温かさ」でした

毎年　冬を迎える度に　この歌の意味を実感します

どんなコトも　実感、共感できるヒトがいるって

心強いし　シアワセなコトですね

最近、食の面で　それを実感するひと時が　できました

ささやかな休息、楽しみ　「賄い」の時間です

ランチタイムは　来てくださったことがある方は　

イメージできると思いますが　バスケ部の強化合宿のように

バタバタしております　でもカラダが資本

短い時間でも　しっかりエネルギー補給できるよう

以前のパン食から　特大おにぎりに　その日の

イチオシお総菜をギュウと詰め込んだモノへ

パワーアップしたのです！

これがとんでもなく美味しくて　気分は裸の大将！

（放浪してる場合じゃないですけどね）

それに　「同じ釜の飯を食う仲間」と

昔から云うように　スタッフ同士の絆も　深まった気がします

同時に　お客様の　目線や嗜好を　実感できるいい機会にも

なったと思います。大将ありがとう

 

 

失せモノ

今日　大切なモノを　失いました

正確には　失ったコトに　今日気づいた。のだけれど

先日　一目ぼれして買ったブーツの　花モチーフ

花モチーフは無くても　ブーツは履けるのだけれど

モチーフあってのブーツだったと　失くした今は思えます

この冬ガンガン履いて　いろんな景色を見るはずだったのになぁ・・

ささやかな　シアワセほど　失った時に　偉大さを知るものですね

みなさん　本当に大切なモノは　ギュウ～と握りしめていましょうね