人の思い込みというのは
時に困った事態を引き起こします。
が、食べることに関してはどうでしょう？
本当は違う材料なのに
本物だと思って食べたら、本物と変わらなかった
なんて思い込みはラッキーだと思いませんか？
なんて、こうしゃくは要りませんよね・・・
鰻が食べたくなった私は
今、高価なものとなり、なかなか手が出ない鰻を
なんとか違う材料で似た味を作り出せないかと・・・
丁度、娘の婿ちゃんが魚を釣って来て
実家経由で私の手に入ったので、これを使うことに
細かいレシピは、いつものごとく無く
私流、鰻のかば焼きもどきが完成しました
丼のご飯に乗っけて
鰻丼だと思って食べたら・・・
これは、はまちのかば焼き丼ではなく
私の口には、まぎれもなく鰻丼が入りました
但し、私が鰻丼だと思って食べたことが
一番重要だと思われます
最後に乗っけたねぎは余計でした
せっかくの”鰻感”が損なわれました
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