ねぇ、ちょっときいて!宇和島の一心です(^v^)♪

2017年12月に新装開店しました。宇和海の新鮮な魚と旬の食材がお客様に喜ばれます。
宇和島の鯛めしは大人気メニュー!

11月の天赦園

2018年11月19日 | おでかけ

 

1週間ほど前、天赦園に行きました。

 

 

 

この前、春雨亭を直していたようでしたが

それも完了していました。

 

 

 私が子供のころ、

ずーーっと昔デスガ

近くに住んでいたので、よく遊びに行ったものです。

鯉もたくさんいましたが

ずいぶん少なくなっていました。

昔は、家から麩やら食パンやら持って行き、

鯉にあげていたような記憶があります

今は、鯉の餌が売られています。

 

孫が天赦園大好きで、日曜日になると

「ばぁば 天赦園行こうや!」とよく言ってます。

鯉に餌をやるのが楽しいらしいのです。

いつまでも鯉の近くにいるので、

見てるだけでも楽しいようです

 

天赦園と言えば、伊達家7代藩主伊達宗紀公が造ったお庭。

1年を通して、季節折々楽しむことができます。

 

 

 

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漬け物の日

2018年09月21日 | 手料理

 今日は【漬け物の日】ってご存じですか?

 

=以下はインターネットで見つけた情報です=

 

―――――――――――――――――――

 

名古屋市郊外に漬け物の神として有名な

《カヤノヒメ》を祭った萱津神社があります。

この神社には漬け物についての言い伝えがあります。

その故事に従って毎年8月21日を【香の物祭】として祝い、

全国の漬け物業者が参詣するようになって

業界では毎月21日を漬け物の日と定めました。

 

―――――――――――――――――――

 

私はこれまでの30年あまり、

いろいろな漬け物にチャレンジしてみましたが

若い頃は、漬け物が体に良い食品だとは思いもせず作っていました。

それに、若さゆえの好みの違いからか

主人は漬け物が好きでしたが、私はあまり好きではありませんでした。

 

この仕事には漬け物は欠かせません。

【買う】だけではなく、自分で作ることを

覚えてもらいたいと思い、いまは、若女将に

私の少ない知識を少しずつ伝達しているところです。

 

 

とても良いことに、私とは違い

若女将は漬け物が大好きなのです。

 

私が留守中には、漬け物を切らすことがないように

毎日確認するように話しています。

 

で、今日はこれを作りました!

と、私に送ってきた写真がこちら。

 

【キャベツとじゃこの漬け物】

 

【大根のべったら風】と【刻み大根の青しそおかか和え】

 

約20年の糠床には、毎日何かの野菜が漬けてあります。

麹床や味噌床、酒粕の漬け床も準備中です。

 

これから一心のメニューには、

漬け物のバリエーションが増えていきそうです。

 

 

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【傍】と【側】

2018年09月20日 | 日記

"そば" に立つ

"そば" に寄る

"そば" に座る

など、人に寄り添う場合や

物の近くに人が寄ることで、使う言葉ですが、

では、漢字はどれを使うのでしょう?

 

【傍】と【側】

 

今まで深く考える事なく使っていた言葉でした。

ちょっとネットで調べてみましたよ

 

ほとんどの国語辞典で、

全く同じ意味の言葉となっているようです。

しかし、それぞれの漢字が含まれる熟語を見ると

それぞれの漢字が持つ意味が理解できます。

 

 

年を取ると、独りぼっちが寂しかったり

人恋しくなったりすると言いますね

 

 気弱になってる人を励ますとき、

「そばに居るからねっ」

って言うことありますよね⁉

この場合は【傍】です。

 

 

漢字の持つ意味も興味深い私ですが、

熟語になるともっとおもしろいです。

 

たまに漢字の勉強するのは脳トレにもなり

頭の体操に良さそうです

 

 

 

 

 

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48歳差

2018年09月08日 | 日記

 風邪ひきも良くなり、

ぶつけて痛かった足先もだいぶ良くなり、

自分自身の体調不良のストレスから解放されました

 

良くなったらなったで忙しいのです・・・

 

私が昼ご飯を食べる前にやって来た

《一心チビッ子ギャング隊=ICG》の面々

まだ隊員は の2人ですが

もうすぐ1人増員されます。

 

「トンボとりに行こうや!あそこにおったんよ」

 

”あそこ”とは、店の前の駐車場みたい・・・

私がご飯食べて終わるまで待ってる間も

とにかくじっとしてない

 

でも、

こうしていつまで寄ってくれるかわからないから

行こう!って誘ってくれる時は拒否ってはいけない

 

「よしごちそうさま~

ということで、2人を連れて?2人に追い立てられて?

トンボや蝶々を追いかけました(笑)

はこれ(あみ)持っとくけん はかご持って!」

「うん!わかった~

 

 

お城山の入り口まで入ってみたら

トンボや蝶が飛んでます。

小さな”蛾”だって、にとっては貴重な蝶々です。

 

宇和島城にはたくさんの草花があり、昆虫がいます。

この子たちの動くまま付いて行ってたら

きっと、天守閣まで登って行ってしまうでしょう。

どっち向いて動くかわからない4歳児2人、

お城山の道はガードレールが無いので

ばぁば1人で2人を見るのは大変なのです

 

後からママたちが合流して、ばぁばは一安心

私・・・まだまだ元気でいなければなりません

 

 

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ぶつけて痛い(>_<)

2018年09月01日 | 日記

 

先週末は風邪をひいて咳き込んでましたが

今週は良くなって・・・と思いきや

 

先週、風邪を引いた時期と同じころ・・・

部屋の柱に足先をぶつけて痛いのなんの

それも小指の先っちょ

『打撲』と、自己診断し、貼り薬で様子見てましたら

少し青くなって、腫れてきました

 

折れるようなぶつけ方ではなかったので

病院には行きませんでしたが

日に日に痛くなってきて・・・

 

 

靴が履けません

正座ができません

足をかばって変な歩き方で腰に負担

 

風邪ひきと並行しながら

こんな1週間を過ごしました

 

立ちっぱなしの仕事してるので、

夜になると痛さが増すんですよね

風邪薬飲んでたので、痛み止めの薬飲めなかったんですけど

今日はいつも服用している痛み止めを飲んだら

足の痛さがずっと軽減されて楽になりました

 

 

私も年をとりました・・・

 

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