宇治バスツアーの下見 見どころ(3)

食の味わい（食事、お茶、お茶菓子）

今回のバスツアーの昼食は「福寿園宇治工房」でいただきます。
宇治茶を守り育てた伝統が食にも生きています。お茶とともに食事も楽しむことができるでしょう。



館内は商売としてではない、味わうための落ち着いたゆったりした雰囲気作りができています。



下見でいただいたのは、季節限定「春メニュー」です。



川魚をメインに、野菜の煮物や蓮根饅頭、茶そば、と豪華な食欲の季節にぴったりの御膳です。
・茶そば（温そば・ねぎ・ゆず）
・蓮根饅頭（わさびあん）
・炊き合わせ、季節野菜5種
・ご飯（玉露・隠元豆・さつまいも）
・川魚3種（子持ち鮎・もろこ・手長海老）
・だし卵に抹茶あんかけ
・渋皮付栗のほうじ茶甘煮
・漬け物（茶葉しぐれ、ひょうたん）
※そば・小麦・えび・卵・大豆・山芋 を使用しています。

昼食後は、希望者には「福寿園宇治工房」で「石臼で抹茶づくり」を体験し出来上がった抹茶をその場で味わっていただくことができます。（要予約、一人1,050円）

また、宇治川を散策し平等院表参道で、様々なお店を見て回り、立ち寄ってお茶と茶菓子を楽しんでみることもできます。またお土産にはお茶はもちろお茶にちなんだ洋菓子や和菓子を買ってみてもいいでしょう。そんな目的で覘いて楽しいお店が数多く並んでいます。







素敵なお店、素敵なおみやげを探してみましょう。