鰻の蒲焼き弁当／「日本の夏、金鳥の夏」。

　鰻の蒲焼き
　ゴーヤとトマトのキムチ炒め（ゴーヤ、トマト、卵）
　コールスローサラダ（キャベツ）

 

　やっすい「鰻の蒲焼き」。当然、中国産だ。以前なら口にしなかったが、今ではご馳走。と言っても落ちぶれた訳ではなく、順応性に寄るところが大きいのだ。

　ゴーヤとトマトは、「キムチ炒め」にしてみたところ、これが結構イケる。「蒲焼き」だけでは野菜不足になるのでね。

　プチトマトを育てているのだが、赤くなる前にみんな虫食いで、食べられない。なので、ある程度橙色になったところで収穫して、火を通して食べるようにしている。トマトって火を通すと妙に美味しいのだ。

　田舎の夏は蚊。昔の人は言ったものである。「金鳥の夏」ってね。もう、今の人は知らないかもね。「日本の夏、金鳥の夏」って、「緊張蚊取り線香」のコマーシャルで美空ひばりさんが言っていたのさ。

　このコピー考えた人ってスゲーっ。

 

 

　

 

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