回鍋肉弁当

　回鍋肉（キャベツ、赤ピーマン、ゴーヤ、シラタキ、卵）
　コールスローサラダ（キャベツ）

 

　コチジャン多目の甘辛い「回鍋肉」は、かなり美味しかったぞっ。何にでもゴーヤ。どれにでもシラタキ。ゴーヤは今になって採れ過ぎて、通常の年なら乾燥させて保存するのだが、この天候でママならず、冷凍保存も限界があるので、食べきることにしているから。シラタキは、デトックス&ダイエット&カサ増しで、満腹感を狙っての一石二鳥以上。

 

 

 

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