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稲荷寿司と鰤の照り焼き弁当

2024年07月11日 | 田舎生活の衣食住
　稲荷寿司（油揚げ）
　鰤の照り焼き
　青紫蘇巻きジャガイモ揚げ　
　かき菜の卵炒め（かき菜、糸コンニャク、卵、ニンニク）
　コールスローサラダ（キャベツ）







　いつもは多めの出汁と、醤油で味付けしている油揚げ。今回は、黒蜜を少しだけ加えてみた。甘いと感じるほどではないくらいに少量。それでも油揚げがほんのりキツネ色に仕上がって満足。
　出汁と、醤油だと、うっすらとしたベージュ色っぽいままで、茶色くならないのだよ。

　




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