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里芋の煮染め弁当

2016年11月24日 | 田舎生活の衣食住
 煮染め(里芋、厚揚げ、ゴボウ、シメジ)
 ミニハンバーグ(市販品)
 巾着卵
 酢漬け生姜
 野菜サラダ(トマト、レタス、セロリ、キャベツ、ニンジン)










 トマトが安かった。どこで見付けたかと言うと、なんと、まさかの「セブンイレブン」。ほかの同店にはないから、多分農家直送の地元野菜かと思われます。そんな訳で、シーズン終了ですが、トマト再来(笑)。
 が、やはり旬物は旬に食べるがよろしい。そろそろサラダ自体が冷たく感じる季節になったので、トマトも冷たく感じました。
 地味だけれど、煮染めって、やはりソウルフードだなあ。こういうお菜がホッとするお年頃なのでした。甘辛味も良いけれど、出汁を効かせた薄味も美味しい。






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