【きょうの晩ごはん】
マカロニグラタン
剥きエビと玉ねぎ、エリンギ、スナップえんどう、をチーズでまとめて♪
今の時期はオーブンを使うと、暑くてかないません(-_-;)
全て火が通った食材ですので、レンジで温めてからグリルで炙って仕上げています。
もやしのおひたし
茹でたもやしに粉がつおをたっぷりとまぶしてから冷やすと味がしみて、
後でひねりゴマと醤油を垂らすだけでも美味しいの☆
ミニトマトのシロップ漬け
昨年と同じお店で、同じように苗を買ってきたミニトマトですが、
今年の丸玉は、何だか去年と品種が違ってるような感じがするのは気のせいなの？
丸玉の収量が思ったほどあがらないので、
豊作のアイコを二つにカットしてから、シロップに漬け込んでいます。
ねぎとエリンギと庄内麩の吸い物
圧力鍋で炊いたごはん
伊藤園の『熟ミックス100』でこしらえた寒天ゼリー
コーンスターチで補足しているので、食感はゼラチンに近いのです(^^)
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