ミツバチのためにナタネの種を蒔いて、来年春の蜜源を確保しようと計画しています。ナタネは種子から油が絞れナタネ油にもなります。そのナタネ油を絞る現場を見学出来るチャンスがありましたので、メンバー数名で行ってきました。訪問先は茨城県取手市にあるNPO法バイオライフさんの搾油現場です。
これがドイツ製の低温圧搾（コールドプレス）方式の搾油機です。写真右上にあるホッパーにナタネの種子を入れます。
すると写真中央に見えるようにナタネ油が糸を引くように絞り出されてきます。種子の重量の25～30％の油が絞れるそうです。
油を絞った滓は機械の先端押し出されてから落ちてきます。
ＮＰＯ法人バイオライフさんではキラリボシというナタネの品種を使われているそうです。この品種を低温圧搾方式で油を絞るとトランス脂肪酸が全く含まれないナタネ油が絞れるとのことでした。
かしまミツバチプロジェクトで沢山のナタネの種子が収穫出来ればナタネ油を絞り、ナタネ栽培にご協力頂いた皆さんと天ぷらパーティが楽しめればと考えています。
