ソバを収穫しました

遊休地を活用したソバ栽培もいよいよ刈り取り時期となりました。秋晴れの下、メンバーで収

穫作業をしました。腰をかがめてソバの根元を掴み、鎌で刈り取り、畑に並べていきます。

慣れない作業なので、休憩の時はこんな感じになります。気持ちのよい秋晴れだったこと

もありましたが・・・。

刈り取られて、束になったソバは写真のように畑に立てかけ、乾燥させることになります。

乾燥が終われば、今度は脱穀です。お天気の都合で脱穀の日が決まるそうです。