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骨を丈夫に保つために (4)

2010-11-19 07:11:48 | 更年期障害

漢方 相談 健康相談は 福島県郡山市 きく薬局へ

お早うございます。昨日は 気管支炎 目まい の漢方相談がありました。

骨に沈着するカルシウムを失わせてしまう要因の一つにリン酸塩の摂取があります。リン酸塩はインスタント食品などの加工食品や肉・魚・卵といった動物性タンパク質食品に多く含まれています。

カルシウムを多く含む食品がアルカリ性食品とすると、リン酸塩を多く含む食品は酸性食品となり、アルカリ性食品との摂取のバランスが悪いとアシドーシス(酸性体質)を引き起こしてしまいます。

 このほか白砂糖もカルシウムを失わせる事が知られています。これを防ぐには、白砂糖をハチミツや黒砂糖に変える事をお勧めします。ハチミツや黒砂糖はカルシウム他のミネラル分をたくさん含んでいます。

わが家でも甘味はハチミツで、白砂糖はほとんど使った事はありません。食の養生は長い間には大きな差になって現れると思います。

             

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