スモモの実

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お早うございます。昨日は長引いた風邪 ガンの手術後 むくみ の漢方相談がありました。

当店のお客様が庭に実ったプラムの実を下さいました。とてもいい色で大変美味しかったです、ご馳走様でした。

プラムの和名はスモモ（李）です。奈良時代に中国から日本に入って来たのですが、酸味が強くてあまり広まらず、酸っぱい桃と呼ばれていたのが名前の由来です。ところで 「スモモもモモも桃の仲間」とよく云われていますが、正確にはスモモ（プラム）はバラ科サクラ属の植物です。確かに実は桃に、花はサクラに似ています。そして仲間の種類の西洋プラムの実が、もっと紫色の濃いプルーンです。

成分的には葉酸が多く貧血の予防改善につながるほか、フラボノイドのアントシアニンは眼精疲労に良いことが知られています。漢方の食養ではスモモは酸・微寒に属し、酸味のもとであるさまざまな有機酸は筋肉の老廃物質を消し、また酸味は肝や目を補いますのでこれから暑くなるこの季節にはよく合った食物と云えるでしょう。

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