尾道を歩く

 

尾道の街ってレトロだよね。


知らない店で海鮮丼ひつまぶ

しを食べた。

味はごくフツー。特別にウマ

くもマズくもない。感動は無

い。お値段はそれなり。

 

ウマかった尾道のハンバーガー

の店も閉店してしまっている。

飲食店というのは、盛衰が激し

くて、大抵はもって3年だよ
ね。

飲食店経営で失敗すると、殆ど

が多額の負債を負ってその後も

立ち行かなくなる事が多い。

水もの商売とはよくいったもの

で。よほど成功しないと、何十

年とはやって行けない。

相当に経営の才覚が無いと、飲

食店というのは厳しいのではな

かろうか。