渓流詩人の徒然日記

知恵の浅い僕らは僕らの所有でないところの時の中を迷う(パンセ) 渓流詩人の徒然日記 ~since May, 2003~

うなぎ なか勝

2021年04月09日 | open


福山にあるうなぎのなか勝さん。
ここ、美味い。


江戸もんとしちゃあ、お重よりも丼なの
だが、もともと東京とは作り方が違うの
で関係ねえか。
でも、西方のさばきながら、ここのかば
焼きはべらぼーにうめえときてやがる。


お重もいけるぜ。
鰻も良いが、焼き方が巧み。美味しい。


うな丼うな重以外のメニューも滅法美味
い。
ここはおすすめです。まじもんで。
高級店だが予約はできない。並んでちょ。
値段は高級だけど、料亭割烹とは別な立ち
位置でやってるのだろう。
そして、ここはいつも繁盛している。
だって、美味いもん。客の舌は正直だ。
格式よりも味勝負の店。盛り付けとかは
上手くないけど、味はいける。おすすめ。




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