よくご存じと思いますが、ドイツのクリスマスケーキ シュトーレン
一昨年までは、コープさんの個配で、町村農場のシュトーレンが好きで買ってました。
ところが、昨年から見当たらない、掲載されなくなってしまいました。
それで今年は、コープの神戸東灘区で作っているものを買いました。
ちょっと町村とは違うけれど、まあ、あっさり柔らかかったです。
パン生地にドライフルーツやナッツを入れてあって
外側は真っ白な粉砂糖で包んである感じ。
日本風になっているような気がしました。
なんて、本物は知りませんが。。。
本物のシュトーレンも、いろんな種類があるのでしょうか。
ドイツから輸入する力はなく、日本のものを、いろいろ試しています。
レシピもありますが、もう、作る元気はありません。
少し早いクリスマスケーキをいただきました。
こんな感じのシュトーレンでした （無料画像からお借りしました）
みなさんは、今年はどんなクリスマスケーキを召し上がりますか。