野菜三昧 byくろ

雷ごろごろの中、避難を繰り返しつつ皆でゲット！！した野菜たち。

夏野菜のビタミンカラーはホントにきれいですね！

行きの電車でぼーっとしてて、乗り過ごし、暑い中、畑まで歩くという失態

畑に来るまでに体力奪われてダウンしてた気分もこの色を見ると、テンションアップ！！

家で早速、ゴーヤーはお決まりのチャンプルーに、そして翌日はミーチェルさんおすすめの天ぷらに！

　　

何でもかんでも揚げていたら、これ、一人分・・・・？？という量になってしまい、

近所の友達を呼びましたが、それでも余る程に揚まくってしまいました。。

ミーチェルさんおすすめのゴーヤーは、種＆綿のついたまま輪切りにし、揚げてみました。

エジプト（インドだったか・・）の人たちはゴーヤーの綿をメインで食べるとテレビで見たので、

そのまま揚げてみたら、これがまた美味しかったです（苦味は綿にはありませんでした）

綿を取るのが面倒な人、ぜひやってみてください。

あと、おすすめはモロヘイヤの天ぷら。こちらも、サクサクしていけます！

そして、デザートはこちら！！！

真っ赤でおいしかった～。

追伸：畑でのデザートは、ベトナムのKさん（右下）が差し入れてくれました！

というのは冗談で、ベトナム帽子が似合うKさんが、かき氷を持ってきてくださいました。

生き返りました～。ありがとうございました！！

ベトナムで買ったというこの帽子が本当にお似合いで（頭が蒸れず髪もペタンコにならない優れもの！）、

まるで現地の人みたい！と話題になったのです(笑)