大根の皮と人参のきんぴら

ご飯
ゴーヤとチクワの炒め物
コロッケ
大根とキュウリ、ハムのサラダ
大根の皮と人参のきんぴら

【大根の皮と人参のきんぴら　２人分】
　大根の皮…適量
　人参…１／２本
　ごま油…適量
　みりん…適量
　しょうゆ…適量
　ダシの素…少々
　青海苔…好みで

大根の皮と人参は千切りにしてごま油で炒め
少しのダシの素とみりん、醤油で味をつけます。
火を消してから、青海苔を振って和えます。

慌しい朝にカメラ撮影は難しいです。
「きゃ～～、時間だ～～～。」という叫び声とともに撮るので
良い画像が撮れる訳がありませんね。