気楽にMy★Lunch

我が家のお弁当と素敵なレストランを紹介しています。

豆ご飯

2007-05-17 | 豆類
豆ご飯
ゴーヤと人参、豚肉の中華炒め
卵焼き
きゅうりとワカメのサラダ
ソラマメのバター炒め

【豆ご飯 2人分】
 ご飯…お茶碗2杯分
 グリンピース…適量
 塩…少々
 だし汁…適量

濃い目にとったダシ汁に少し辛めの塩加減でグリンピースを茹でます。
ご飯が炊き上がったら茹でたグリンピースを入れて少し蒸らします。

犬用と人間用のご飯を別々に炊くのが面倒で、
我が家では炊き込みご飯ではなく、混ぜご飯となります。
グリンピースが苦手な家族がいる家庭でも便利かも知れません。
塩味はグリンピースのみなので薄味ですが
その分、おかずとの相性はいいと思います。