昨日は・・・

昨日は、土用の丑の日でしたね。
うなぎ　うなぎとあおってました。　　臭いにつられる・・・
鰻には、夏バテ防止でたんぱく質やビタミンＢ１、鉄分などを豊富に含んでいます。　
私は、土曜日に食べました。　　たんまに、食べると美味しいですね。　焼肉同様むつこいので・・・再々は厳しいものがあります。
季節のものを食べることは、健康にいいです。
実は、鰻は秋の深まりが一番美味しいです。　夏に脂が乗るのでなく秋に乗ります。
四万十に食べに行ったのは、ちょうど一年前　はやいですね・・・時のたつのは・・・
天然鰻は、腹が黄色く身がしまり臭みが無いです。
白焼きで山葵醤油で食べると最高に美味しいです。
美味しいものを食べると心まで健康になります。
人に、美味しいと喜ばれる料理　もっと、求めていきたい。