釣りサバ

先日、お見舞いにリクエストの釣りサバのにぎり
もって行きました。
喜んでました。
職人は、美味しいものが食べたい・・・
食に興味がない人に、この業界いません。
食べる喜び　美味しいものに出会った喜び　そんな料理をお客様にも伝えたい・・・
いろいろな店に行き　食べることからはじめないと、成長もないです。