今日はおやつに“いちご大福”を作りました
ジューシーな酸味と甘みが美味しい～～～
求肥もグー
先日「のんびりレオ君」のレオ君ママさんが紹介されていたもので
是非挑戦してみたいと思っていてドキドキしながらの実行です。
思っていた以上に上手に出来て大満足デス
さっそく緑茶でいただきました
あんこに包まれて待機中のいちごと冷ましている最中の求肥
先日、製菓専門店で“桜の葉の塩漬け”を買ってきたので
次回は桜餅に挑戦予定です
すっかり『和』づいている昨今。
昨年クリスマスから年末、
そしてお正月を経てすっかり重くなってしまったワタクシ
洋菓子は出来る限り避けようと思っている訳ですが・・・
和菓子ならちょっとはカロリー低いかなぁ～～～なんて
え！？いくら和菓子でも食べれば太るのは同じですって
ほっといて
レオママさんち見てきましたが、本当に簡単そうです～～
ワタシは大福の中にイチゴはチョィ苦手（＾＾；
でも大福は大好きです～(０^^０)
市販の大福はあんが多過ぎで、必ずあんを残してしまうのです。
手作りだったら好きなよぅに調整できますね！
是非作ってみたいと思いまぁ～す♪
おうちで簡単に作れちゃうんですね。
それもこんなに美味しそうに。
桜の葉の塩漬け・・・コレもなかなかグーですよね。甘いあんこと相性もピッタリ。
ぜひ桜もちを作成されるさいはお呼ばれしますんで。。。。よろぴく。
ええ、モチロン、きっと、たぶん・・和菓子は身体にイイし、太り具合も少ないんじゃナイかと・・・
家で作ると求肥の段取りが大変そう～って思っていたんですけど、レンジで作れるなんて驚きですね～。
早速レオ君ママさんのブログにもお邪魔しちゃいました♪
自宅で作れちゃうんですね～。
すごーく美味しそうです。
洋菓子に比べて和菓子のほうが低カロリーですよね。
つぶあんだと食物繊維も摂取できるし。
じゅりりんさんって、なんでも出来て憧れます
いちご大福・・・昔々食べた事があるのですが（スーパーの）
おいしくなくてそれっきり
いちごだってこんなにジューシーじゃなかったです
こんなに美味しそうなら食べてみたい
和菓子っておいしいとハマりますよね～
でも目の前に、こんな美味しそうなイチゴ大福が並んだ日にはすっかり忘れて何個も食べてしまいそうですよ～～～
手作りだと甘さもコントロール出来るからいいですよね
最強のタッグですからね、太らないわけがない。
でも、、、、美味しいからこまっちゃうんです。
あはっ、確かに大福を１０個ぐらい食べたら
確実に太るでしょうが、カロリーはぐんと
落ちますからね。私も和菓子を食べるように
心がけてます。え？わざわざ心がけずに
食べなくてもいいのでは？。。。それは無理。
もう、口の中が「苺大福」ですから
手作りは自分の好きに出来るのがいいですよね(＾＾)
先日、お店で京都の和菓子やさんが店頭販売をやっていて
目玉の「塩大福」を買って食べてみたところ、あんこもたっぷりでしたが、求肥がぶ厚くてとっても美味しかったんです～♪
あんこ少な目で求肥の厚いＭリンさん仕様の大福、
是非作られてみてください～♪