魯麺 （ローメン） 志雅飯店シリーズ№１２

　ローメンとは野菜がたっぷり入った醬油味のあんかけラーメンのこと。野菜の種類はタン麺と同じ千切りのキャベツと人参、もやし、玉葱、ほうれん草、きくらげ。寒い冬に食べるのがふさわしいが盛夏の暑気払いにもよい。汗をたくさんかいて体調を整えることができる。