オードブル 鯛の軽いスモーク

　オードブルは鯛を軽く燻製にしたものと旬のたけのこ。クレソンが大量にのっている。白ワインはいつものシャブリ。

口取り

　口取りはマグロの刺身とアボガド。以後全メニュウを順に紹介。

結婚記念日を祝う

　５月５日、久しぶりに行きつけのシェーネル・ヴォーネンで家内と３３回目の結婚記念日のディナー。ここ３年はこの日は旅行していた。シャンパンで乾杯。画像をクリックしてください。拡大されます。

　私達の結婚記念日は５月５日（こどもの日）、家内の誕生日は９月２３日（秋分の日）、両日とも祝日と重なる。よくＴＶドラマなどで夫が結婚記念日や妻の誕生日を忘れて夫婦間が険悪になる場面があるが、我が家では考えられない。忘れたくても忘れることはできないのである。