◎本日の漢字「十」
・十露盤（そろばん）…算盤とも書く（こちらの方がポピュラーだけど）
・敵を十重二十重（とえはたえ）に取り囲む。
・十大功労（ひいらぎなんてん）は柊南天とも書く。
・十寸鏡（ますかがみ）とは
非常によく澄んだ鏡のことなので真澄鏡とも書くよ（＾◇＾）
今日は忘れないうちに最初に漢字を書きました(^_^;)
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◎５月２２日の晩ごはん
・パイナップルとオレンジ
・茶碗蒸し
・長芋と砂肝のオイスターソース炒め
・炊き込みごはん（松茸風炊き込みごはん作りすぎにて）
◎５月２３日の晩ごはん
・じゃこ＆アーモンドとちぎりキャベツ（カイワレも）
・冷ややっこ
・緑豆の炊き込みごはん（炊きあがりに茶葉をふりかけとして混ぜた）
・じゃがいもの酢の物（じゃがいも、にんじん、きゅうり、ハム、すりごま）
・豚ロース（味噌漬け）焼き
◎５月２４日の晩ごはん
・じゃがいもの和えもの（にんじん、もやし、じゃがいも短冊切り）
・キャベツの辛子あえ（キャベツ、カイワレ、辛子、醤油）
・枝豆
・ピリ辛こんにゃく（炒め）
・鶏手羽先の甘辛 （唐揚げにしたあと熱いうちに甘辛だれを絡め、ごまをまぶす）
今度はピリ辛にしてみようと思う
・厚揚げのチーズ焼き（湯通ししてカットしてチーズのせて焼いて
糸唐辛子と七味のせた。ふ～）
・野菜スープ（野菜の芯やら軸やらいろいろと
じゃがいもとかいろいろじゃ）
ジャガイモの酢のモノって・・・考えた事もないわ～～(＠_＠;) びっくりやわ！
ジャガイモのきんぴら止まりだな、私は。
参考にさせてもらいますね！！
初めて知った料理だわぁ。
砂肝はたまねぎと炒めて食べるし、山芋は
太目の千切りにして、酢の物にするけど
オイスターで炒めるとはね。
今度やってみようっと。
オイスターソースって、万能だよね（笑）
乗せただけで、とてもおしゃれに
出来上がってますね。
炊き込みご飯でも、よそってから
茶葉を振り掛けたり、酢の物の上に
胡麻を振り掛けたり、そのひと手間が
美味しく見せるのですね～～
ところで・・・冷奴のネギ多くない?(笑)
パイナップル・・・もちょっと皮むいた方が・・・ヾ(´ε｀*)ゝ
ありがと～～
じゃがいもの酢の物は確か…新婚時代に買った
和食の料理本の中に出てたような。
（記憶あやふやだけど）
それでおそるおそる作ったら美味しかったよ(*^_^*)
酢が多すぎるとまずくなるので少なめだけど
＞しおさん
これも料理本に載ってました
長芋のきんぴらの横のページに（笑）
砂肝をゆですぎると固くてまずくなるので
ゆで加減を調節してね…と書いてたっけ！
未知の料理を試すのが趣味だけど恐ろしい失敗も！
いつだったか漁師さんにうなぎのブツ切り煮込みを教わって
作ってみたら悲惨なことに（爆）
＞いそちゃん
ありがとう～
ふふ。ねぎ多いっしょ？
薬味が大好物だからたっぷりのせるんだけど…
よくぞ見つけました（＊￣ｍ￣） ププッ
パイナップルは食べやすくカットして
皮の上にのせてるよん
茶葉はね～
お茶っ葉を使ったレシピ本の中に出てたの。
…ってよく考えたら全部料理本（ｏ＿ ＿）ノ彡☆バンバン