どうしてスーパーの青じそドレッシングは
大葉ドレッシングとは呼ばないんだろう？
ま、私も普段は
「青じそドレッシング」「畑の青じそを……」
なんて言ってるけど、
ときどき意味もなく「ここに大葉を混ぜて…」
なんて言います。
おにぎりか？おむすびか？
というくらい、どーでもいい話だけど
素朴な疑問です。
ところで、青じそは私の大好物。
でも、結石を再発させないためには
アクの強いものは控えめにしなきゃ！ 
でも実家の畑の青じそをなんとかしなきゃ！ 
(写っていないところにも同じようなのが数本あります)
というわけで急きょ作ったのが青じその酢漬け。
新婚のころ、
青じその醤油漬けや味噌漬けをよく作っていましたが
食事制限中の父には無理なので
普通の酢と同じように使える青じそ風味の酢がいいかな？
と思い、こちらに決定！
大雑把な私の性格が出てしまった重ね方(＊￣m￣) ププッ
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上のは実家用で、わが家のは別の瓶に。
あとはドレッシング。下のはわが家用で、
実家のは別容器に。
いずれもCookpadのレシピです。
(もう少なくなっちゃった)
あと、青じそジェノベーゼふうソースと
青じそチヂミもいいけど
父の好みかどうかが問題ダ。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
連日、畑仕事をしていたら(おとといだったかな？)
母がごほうびにとくれたのが沖縄そばと
沖縄シークワーサーポテトチップス。
ご当地グルメは楽しくていいですね～
いつもありがとうございます。(って先に言うな)(^^ゞ
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