Pubで新年会

　池袋コミュニティカレッジの後、Ale Houseでの新年会に参加しました。

　パーティーメニューで、講習に参加された方とワイワイと話しながら過ごしました。新潟からいらした方もおられ、驚きました。無事に帰られたでしょうか。
　ああいう講習に参加されておられるだけあって、ビールが好きという表現より、エールビールや地ビール、ベルギービールが好きという方々のように思います。おいしいビールを飲まれたい方といて、とても楽しく過ごせました。
　また、ここでも私が見ているBlogを運営しておられる方と初めてお会いできました。お互いのBlogを通して、おいしいビール好きの方がもっと増えていけばと願う次第ですね。そしてPub好きの方も増えればと思います。そしてイワサさんもいらっしゃい、盛り上がりが広がりました。

　ビールはお店の黒板に書いてあるカスケードエールって何だろうと思っていたところ、藤原ヒロユキカスケードエールだと思い出して、カスケードエールをオーダー。

　少々泡が多かったと言われましたが、香りがよく口当たりのよいビールでした。これはなかなかおいしいビールです。

　FOODにはサラダやチーズがあり、ピザ、ウィンナーを頂きました。

　そしてフィッシュ&チップスもおいしく頂きました。ここのフィッシュはサイズは少し小さめですが、あっさりしていてとてもおいしいです。チップスも同じくあっさりしていました。このフィッシュ&チップスはおいしいです。フィッシュはいくつも食べたくなるものでした。今度スタッフの方においしさについて聞いてみたいところです。

　途中、講習に参加された方からベルギービールの差し入れがありました。何本もされて、後光がさしているように見えました。私は一口ずつおいしく頂きました。
　クリスマスビールはアルコール度数が高いので、グラスで頂いていると酔って大変だったと思います。
　頂いたビールのいくつかのボトルやフタです。

グーデン・カロルス　クリスマス

デリリウム・クリスマス

　シェパーズパイはいつもお腹が膨れるので、今回は二口くらいにしましたが、入れ物の端のこげめがいい具合で、おいしかったです。挽肉がいい色出していました。

　フルーツも来て、パーティーメニューは終わりましたが、ハギスがあると聞きましたので、個別にハギスのハーフをオーダーしました。

　ちょっと辛くて水分も適度にあり、マッシュポテトと合わせると、またおいしさが増すものでした。ハギスはやっぱり辛さがないと、らしくないですね。ハギスを食べたことのない方も含め他の方にもどうぞと言ったら、あっという間になくなりました・・・・・。ハギスのおいしさを知られた方が増えればなぁと思います。
　今回はハーフだったので、次回はレギュラーサイズをオーダーしたいと思います。
　
　この後二次回へ。なお二次会のBlogはありません。写真撮りましたが、次回は撮らずに過ごしてみます。まあ、深い意味はないですが、時にはそんな気分でしょうか。

　今回ご一緒できた方々とまた飲む機会があれば幸いです。

至福のビール 1/9

　日曜日、池袋のコミュニティカレッジで藤原ヒロユキさんが講師を務めておられる「至福のビール」に参加してきました。
　講習は10月からありましたが、私は今回からの参加組です。

　約1時間、ビールの製造法やドイツ・ベルギービールの歴史的背景、小麦のビールなど、ビールについての講習の後、2つのビールを試飲しました。
　何事もそうですが、今ある物はいろいろな歴史がありそこから生み出されているんですよね。ドイツビールもベルギービールも、その違いは国や国民性、法律、戦争などが生み出して・・・・その結果が今のビールの違いへ。　
　まあ日本のビール成立も歴史的背景もあり、発泡酒や第三のビールも、現在の法律の隙間の結果でもありますけどね。後数年経てば、法律も変わることでしょうね。

　常陸野ホワイトエールを飲みました。
　このビールは、口の中の上を刺激するホップが利いて、泡は綺麗でオレンジの香りがしました。藤原さんのお話やビンのラベルにもありましたが、オレンジの皮を乾燥させて破砕して煮沸している時に入れるそうです。

　次にビールヘレスを飲みました。
　このビールは、少し濁っていて苦味が少なく、香りがカップにこもっているような感じでした。

　この後、池袋のAle Houseに行き、参加者の方と新年会に参加しました。
　このセミナーでよく見ているBlogを運営しておられる方と同じテーブルになることができました。いらっしゃることは知っていましたが、セミナー中もこの方かなぁという気はしてました。