MOKICHI FOODS GARDEN

　茅ヶ崎にある熊澤酒造のMOKICHI FOODS GARDENに行きました。このお店に来るのは、半年振りくらいでしょうか。

　お店は古い精麦工場を改装しているので、広くとても落ち着いた雰囲気の中で過ごすことができます。
こういうお店が近くにあれば、頻繁に通うのですが。。。私が引っ越せばいいでしょうね。

　ルビー　真紅色のビール。美味しく頂いたのですがどう表現するか考えても、上手く言えないので、興味のある方は飲んでみて下さい。


　パン。同じ建物内にパンを売っているところがあります。そこで購入したものは飲食の方には持ってこれないそうで、メニューにあるパンのセットをオーダー。ちょっと焼かれてあって、美味しく頂けます。

　
　季節のビール、ヴァイツェンボック。何種類のモルトを使い通常の倍の時間をかけて熟成させて、複雑な風味と出しているというだけあって、味が濃く、香りも重さを感じます。


　ビターです。コメントはメモしませんでした。


　茂吉の盗み酒　濁り酒でこの時期に店内でしか味わえないそうです。これは意外に量がありました。私だけかもしれませんが、一人で飲むにはちょっと多いかもしれません。大人しくいつも飲むシェリー樽5年熟成純米酒をオーダーしていても良かったかも。


　18時を回るとお客さんも増えてきました。忘年会シーズンということもあり、団体のお客さんが多いです。

　今回はビールとパンのみでしたが、このお店はFOODも秀逸なので、次回グループで来た際はオーダーしたいですね。

Ant 'n Bee

　7日にAnt'n Beeに行きました。ここは六本木交差点から近く、Abbot's Choiceの入っているビルの地下にあります。Abbot's Choiceの系列店になります。
　店長は若い方です。その若さで店長というのは、小売業や飲食業、特にチェーン店では比較的あるのかもしれませんが、正直驚きました。店長には立候補されたとか。やりますね。


　オーダーしたのは、南信州ビールのアップルホップ　以前に飲んだCOEDOのリンゴのビールとは違い、薄い黄色のビールでベアレン醸造所のアップルホップに近い感じでした。ちなみにグラスはスモール。確かにスモールです。


　2杯目はわかさいも　フランボワーズ。北海道の醸造所のビールです。色が赤みがかっています。
酸味があり、フランボワーズとのことですが、私は風味からビワを連想しました。国産のフランボワーズのビールは初めてです。これは結構おいしい。ベルギービールにあるフランボワーズを飲みたくなりました。果物を使っているビールが数多く出ていますが、これは他社にはあまりないビールだと思います。どうやって醸造しているのか、興味があります。


　3杯目は函館ビールのヴァイツェン。メニューには苦味があるとも書いてありましたが、まさにヴァイツェン。
　つくづく思うのですが、どこのビールメーカーのヴァイツェンを飲んでもあまり差を感じない私はやはり味覚がイマイチなんだろうと思います。複数メーカーのヴァイツェンをブラインドテストをしたら、はずしまくる自信すらあります。


　このお店は連日各所を飲み歩いている訳ではないですが、私にとってあまりなじみのない醸造所のビールがあるように思います。北海道の醸造所のビールをイベントや催事以外で飲んだのは、もしかするとこのお店が初めてかもしれませんね。

　パーティーコースも用意されました。なかなかいい内容だと思います。興味のある方はお店のサイトをご覧下さい。