20日に川越にある小麦市場に行きました。ここではCOEODのビールが樽生で6種類飲むことができる唯一(?)のお店です。
この日もとても暑い!その中13時半過ぎに到着。このお店も人手不足らしくスタッフを募集していました。
まずオーダーしたビールはラ・フランス。まずは軽く飲みたかったので、このビールにしました。あっさりしているので、暑い日にゴクっと飲むには合うビールです。
この日オーダーしたランチセットのメインはハーブチキンとキノコのピザです。このサイズのピザを心ゆくまで食べてみたかったのでこれにしました。香りがとても良く、おいしく頂きました。
2杯目にオーダーしたのは、伽羅。オールモルトのなメニューにはマイルドと説明されていましたが、確かにマイルドです。時間が経つとまろやかに感じてきた、ゆっくりと味わって楽しめるビールです。
3杯目は紅赤。一口目は意外にもちょっと苦味を感じましたが、落ち着かせて飲んだらいつもの甘味がありました。この甘味がいいですね。私はこの絶妙な甘味が好きです。
4杯目は漆黒。熟成ビールとのこと。そのためか、スタウトやポーターと分類できない、それらとは違う特長的なスッキリ感があります。熟成させているからか、角がなく、苦味もない、まろやかさが出ていますね。味わいをゆっくりと飲んで楽しみました。
いつもながらいい雰囲気のお店であり、COEDOビールも極めて高い品質を感じられます。また行きたいと思います。
この日もとても暑い!その中13時半過ぎに到着。このお店も人手不足らしくスタッフを募集していました。
まずオーダーしたビールはラ・フランス。まずは軽く飲みたかったので、このビールにしました。あっさりしているので、暑い日にゴクっと飲むには合うビールです。
この日オーダーしたランチセットのメインはハーブチキンとキノコのピザです。このサイズのピザを心ゆくまで食べてみたかったのでこれにしました。香りがとても良く、おいしく頂きました。
2杯目にオーダーしたのは、伽羅。オールモルトのなメニューにはマイルドと説明されていましたが、確かにマイルドです。時間が経つとまろやかに感じてきた、ゆっくりと味わって楽しめるビールです。
3杯目は紅赤。一口目は意外にもちょっと苦味を感じましたが、落ち着かせて飲んだらいつもの甘味がありました。この甘味がいいですね。私はこの絶妙な甘味が好きです。
4杯目は漆黒。熟成ビールとのこと。そのためか、スタウトやポーターと分類できない、それらとは違う特長的なスッキリ感があります。熟成させているからか、角がなく、苦味もない、まろやかさが出ていますね。味わいをゆっくりと飲んで楽しみました。
いつもながらいい雰囲気のお店であり、COEDOビールも極めて高い品質を感じられます。また行きたいと思います。