苫小牧に戻りました、岩手も山に雪が降る寒さでしたがこちらも寒いです。
と言う訳でお休み中のおそばを・・・・
花巻市大迫町の「ふじかめ」さんの天ぷらそばです、この日は寒かったので温かいお蕎麦をいただきました。
以前にも紹介した盛岡中央公民館の中にある「極楽乃」さんの板そば、二八と十割の二色盛り。
この場合は二八の方が好みでした。
こちらは地元の玄そばを使用した「石鳥谷そば 玄」さんのもり。
この他に盛岡市内の有名店3店舗は昼時に長い行列が出来ていました。
と言う訳でお休み中のおそばを・・・・
花巻市大迫町の「ふじかめ」さんの天ぷらそばです、この日は寒かったので温かいお蕎麦をいただきました。
以前にも紹介した盛岡中央公民館の中にある「極楽乃」さんの板そば、二八と十割の二色盛り。
この場合は二八の方が好みでした。
こちらは地元の玄そばを使用した「石鳥谷そば 玄」さんのもり。
この他に盛岡市内の有名店3店舗は昼時に長い行列が出来ていました。
後日，市内の蕎麦屋さんに行きましたが，香りが足りない，蕎麦つゆも．．物足りないのですよねー
連休はどこに行っても混んでいました、2時間待ちのわんこそば屋さんも凄いなと思いましたが、2時間待ちの「じゃじゃ麺」もびっくり。
でも忙しい時期になるとお味の落ちるお店もあるようです、どうしても大量に造るといつもの味が出せなくなあってしまうのでしょうか。
お蕎麦の香りは難しいです、板そばは良い香りがしていました、汁も美味しかったです。
二時間待ちぃーーーー
並ぶ人、居るんだ・・・・・・・
ま、人の事なので・・・・・二時間ねぇ
すごーーーーく 美味なのかなー・・・・・
ったって、蕎麦だよなー・・・・
並んで二時間・・・・・どんなに美味い蕎麦だとしても・・・・・おじさんの食べる蕎麦ではないなー・・・・
普通で良いのよ・・・・美味しければ・・・
皆さん並ぶのが好きですね、私の目的はわんこそばではなかったのですがこの日は「わんこそば」優先でした。
こうなると私はさっさと穴場のお店へすたこらと走るのであります、カミさんと2人ですのでカウンターでもOK、窓から綺麗に見える桜を見ながら美味しくいただきました。
盛岡3大麺は長い行列のできるゴールデンウィークで有りました。
ＴＶなどでも、若手お笑い芸人が「旨い旨い」「甘～い」等と・・・
おじさんの昔生息していた芸能界、若手って、お金が無くて何時もお腹をすかせてた・・・
お腹空いてると、何でも旨いですよね・・・・・
さて、今日のお昼はお蕎麦にしよう・・・
３００グラム１００円の蕎麦、一束余ってるので、食べてしまわないと・・・・
裏庭から「セリ」でもとって来て・・・天婦羅に・・・
卵を落として、せりの天婦羅乗せて・・・・
こんなのでも、美味しく食べられますね・・・・
最近、外食しなくなりました・・・「高い、まずい、混んでる・・・・」と、三拍子揃って・・・・
あーーぁ、美味しい店屋、探すだけで「糖尿」になりそう・・・ぶちぶちぶち
自家製の野菜、いいですね～。
それこそ本当の旨味ですね。
そばは粉が元気がなくなる季節なので、本当の通の方はそれなりのお店を選ぶのでしょうね。
血糖値ですが人ごとでは無いようで、空腹時は90台まで下がっているのですが食事の1時間後は200です、完全な予備軍になってしまています、適度な運動と節制した食事に気を使わなければ・・・。