似て非なるもの～それは「がんづき」と「アップルキャラメルケーキ」

真夏のような天気だったこの週末。
土曜は山にハイキングへ。




僅か渡米3年目にして、既にメキシコ人男性化している服装（笑）




日曜はアメリカ国民の殆どがテレビ観戦で盛り上がるというスーパーボールでした。
通常、仲間同士で集まって賑やかにする日らしいんだけどね。

特に興味も集う友もいない我々は通常通りの日曜だったわ。
ダニーは庭の芝刈りと雑草抜き、あたしはケーキを焼いたの。

アメリカのスイーツは甘すぎて苦手の我々夫婦。
ところが先日、よそで頂いたケーキが美味しかったの！

確かに甘いんだけど、なぜかこれは二人揃って「ウンマー」
早速、その人にレシピを聞いたところ市販されている物を使ったって言うじゃない。
しかも後日、焼いて持って来てくれて大感激！




すっかりハマって今度は自分で挑戦してみたっていうわけ。


でも、不思議ね。
人が作ってくれるとどうして、こうステキに美味しく感じるのかしら。

初めて頂いた時も、焼いて持ってきてくれた時も「こ洒落たケーキ」だったのに、自分の家で焼いてみたら岩手の銘菓「がんづき」そのものだったわ。
かろうじて味だけは頂いたものと同じだったけど、切り方の問題だったのかしら。
ダニーも開口一番「・・・・何コレ？」だったし。


あっ、知らない方の為に一応コレね↓


がんづきも美味しいのよ。
黒砂糖の甘さのもっちり蒸しパンで、クルミが入っていたりしてね。
岩手では、コンビににも置いてあって昔はひたすら食べたわ。


今日のダニー弁と夕飯


・インゲンのおかかマヨ
・鶏のから揚げ油淋鶏
・豆腐のお好み焼き風


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