倖佳 2017-08-11 | 立石･堀切 台風5号が近づいている月曜の夜、京成立石で途中下車して5度目の倖佳へ寄りました。先客はおひとり、テーブル席へどうぞとの店主のお言葉に、奥側のテーブルへお邪魔して、煮たまごらぁめん（750円）を醤油平打ちでお願いします。 初訪でいただいたのがこの醤油平打ち。醤油･塩、平打ち･細の4通りをコンプリートして原点回帰です。つけ麺の、豚骨を使わないというつけだれも気になるところですが、やはりラーメンを . . . 本文を読む
