久しぶりに・・・

１２月１３日（土）時々小雨

今日は朝から夜までとても忙しい１日だった。

それというのも、明日が公民館講座の閉講式なので

今日からその展示準備があったのだ。

ばば達は今年作った島料理の中からいくつかの料理を作り

展示したり試食してもらったりするのだ。

姉と一緒に１０時ちょっと過ぎには家を出て生涯学習センターへ。

 

１１時過ぎて、指導の先生がいらしたので

早速準備にかかる。

料理の材料を揃え下準備をし・・・・

今日作った物は・・・お正月前と言うこともあり

赤飯・菊花大根・芋餅・生姜の佃煮・だし巻き卵・五目煮・

アンバソーメン・芋きんとん・かるかん等々・・・・・

先生を含め８名で揚げる・煮る・つぶす・蒸す・練る・和える・・・・・・

全ての料理が出来上がって後始末まで終わったら６時半を回っていた。

昨日までの穏やかな天気と変わって、

今日は時々雨が降り、風も強くなってきた。

明日は９時半までに文化会館へ行き、今日作った料理を展示したり

試食の準備をしたりする。

明日も忙しくなりそうだ。

 

明日、午前中は、奄美パーク館長の宮崎緑さんの講演会もある。

でも、ばばの親しい友人のお父様が亡くなられたので

１０時からの告別式にも行かなければならない。

明日も忙しくなりそうだ。

いい天気になると良いな。。。