久しぶりにバラカに行きました。
ここは季節毎にメニューが変わります。
時々しかいけませんが、メニューが変わっていると楽しいですね。
また、ここの料理は目でも楽しませてくれるので、いつも楽しみです。
レストランはくさり橋の近所にあり、ソフィテルの横にあります。
最近横にD8Hotelができたのでちょっと分かりにくくなりました。
中はちょっと照明が落としてあります。
４コースメニューを選びました。スープ以外はメニューから自分で選択可能です。
まずはアミューズ。 波の形をしているのでしょうか? 
パンとバター３種。
１品目はスープ。
２品目、フォアグラです。
２品目、魚(キハダマグロ）のカルパッチョ。
メインのラム
メインのホタテ
デザート前のアミューズ
デザートチョコレート、桃、抹茶、ショウガフレーバー
デザートのココナッツ、ジャックフルーツ。
中にフルーツが隠れています。
最後にアミューズ
木の上に３種のアミューズが盛られています。
サービスも良く、料理も美味しく、目でも楽しめました。
再訪したいレストランです。
最後にメニューを頂きました。
