![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/4d/1756c640957443f633533ec7b440f90f.jpg)
昨日と一転して8℃の暖かな朝、昼からは大きな傘が必要らしく
雲の動きが急、明日も雨模様の一日になりますが、週末からは
晴れの日が続き、四月中頃の気候になるらしいと・・・。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/5e/ea/a4542d2dddf4908c53a24d82bcbea5db_s.jpg)
昨日はフランスの作曲家モーリス・ラヴェルの誕生日でしたね。
有名なバレエ音楽「Boléroボレロ」は同じリズムの中で、二つ
のメロディーが繰り返され、色彩豊かな作品になります。
関西の鍋の中でも味わい豊かな食材の王様は『ふぐ』ですが、
昨年同様、西ノ京界隈の閑静な住宅地にある一軒家のお店に、
11月に予約を入れると、”土曜日でしたら3月3日が”と
忘年会か新年会のつもりでしたのに・・・。
夕暮れ時、昨年同様に三椏の花が咲き始めた玄関先、入ると
河豚の絵が迎え入れてくれました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/7b/d2/4d9bc160cdd0b11bbccd8b1529176ad5_s.jpg)
座敷の中に、桃の節句ですからお雛様とお雛様の軸が
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/56/dd/642f777f48a0210d133f935ae25a21e5_s.jpg)
床には、平城旧跡の瓦、花にもどこかの軒瓦が
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/73/e9/a87eda92f24c58f44084432adb811aed_s.jpg)
鴨居にも備中神楽と
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/35/21/59ab15bd973f477beaeea1a979a12aae_s.jpg)
河豚のフルコース、下関の唐戸市場直送の3Kgのトラフグ
・湯引き
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/71/51/cc2aebd8a9056d88255d6ca4027843e0_s.jpg)
・てっさ(ふぐ刺し)薄切りが通常ですが、これだけ厚身があり
弾力性が、でもしゃぶしゃぶにした方が甘味がより増すかも。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/02/54/46485e558302236c0c6e58532181e883_s.jpg)
・ひれ酒、独特のコクと風味があります。
・てっちり(ふぐ鍋のこと)
4人前
・白子、醤油焼と塩焼き
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/43/4d/1756c640957443f633533ec7b440f90f_s.jpg)
・から揚げ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/00/8b/38bf6b36d87ee5455c89e4fb09476910_s.jpg)
・雑炊、〆はこれに限ります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/7d/09/ec2439fca6f34117f1f17590f887849d_s.jpg)
芳名帳が差し出されました。めくりますと、
「志あらたに 友に会う・・・」素晴らしい言葉が添えられ
私にはこのような良い言葉が出てきませんが・・・
「今年もおいしいフグに出会えた倖せかみしめ御馳走様です」
と書き添えました。
味わい豊かな魚、フグはいくら食べても食べられるのですが、
お鍋の材料、ふぐの身もたくさん残っており、
今年も手土産にしてくださいました。
翌日のお鍋、長男家族も雑炊まで頂き、満足、満足。
雲の動きが急、明日も雨模様の一日になりますが、週末からは
晴れの日が続き、四月中頃の気候になるらしいと・・・。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/5e/ea/a4542d2dddf4908c53a24d82bcbea5db_s.jpg)
昨日はフランスの作曲家モーリス・ラヴェルの誕生日でしたね。
有名なバレエ音楽「Boléroボレロ」は同じリズムの中で、二つ
のメロディーが繰り返され、色彩豊かな作品になります。
関西の鍋の中でも味わい豊かな食材の王様は『ふぐ』ですが、
昨年同様、西ノ京界隈の閑静な住宅地にある一軒家のお店に、
11月に予約を入れると、”土曜日でしたら3月3日が”と
忘年会か新年会のつもりでしたのに・・・。
夕暮れ時、昨年同様に三椏の花が咲き始めた玄関先、入ると
河豚の絵が迎え入れてくれました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/7b/d2/4d9bc160cdd0b11bbccd8b1529176ad5_s.jpg)
座敷の中に、桃の節句ですからお雛様とお雛様の軸が
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/14/67/a2a3cb7aa063bab87a1a2f8ff3393305_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/20/8b/d280137412d33be545dda341dfec6af9_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/56/dd/642f777f48a0210d133f935ae25a21e5_s.jpg)
床には、平城旧跡の瓦、花にもどこかの軒瓦が
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/4c/0d/422b5c863edb1b77f6976b0f54e9305a_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/56/ec/b762b28b45174dc10ce18c457cfbf970_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/73/e9/a87eda92f24c58f44084432adb811aed_s.jpg)
鴨居にも備中神楽と
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/35/21/59ab15bd973f477beaeea1a979a12aae_s.jpg)
河豚のフルコース、下関の唐戸市場直送の3Kgのトラフグ
・湯引き
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/71/51/cc2aebd8a9056d88255d6ca4027843e0_s.jpg)
・てっさ(ふぐ刺し)薄切りが通常ですが、これだけ厚身があり
弾力性が、でもしゃぶしゃぶにした方が甘味がより増すかも。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/6c/5c/11881c8e869fdbbc3e67866e45054415_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/02/54/46485e558302236c0c6e58532181e883_s.jpg)
・ひれ酒、独特のコクと風味があります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/5b/86/1849c9040774822dc1c5901d38709ce8_s.jpg)
・てっちり(ふぐ鍋のこと)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/45/72/a8779cfe7525fce2fec5737904b0e7b5_s.jpg)
・白子、醤油焼と塩焼き
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/43/4d/1756c640957443f633533ec7b440f90f_s.jpg)
・から揚げ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/00/8b/38bf6b36d87ee5455c89e4fb09476910_s.jpg)
・雑炊、〆はこれに限ります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/30/77/4e494ba2f19f8f3c53cc51734dc9033d_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/7d/09/ec2439fca6f34117f1f17590f887849d_s.jpg)
芳名帳が差し出されました。めくりますと、
「志あらたに 友に会う・・・」素晴らしい言葉が添えられ
私にはこのような良い言葉が出てきませんが・・・
「今年もおいしいフグに出会えた倖せかみしめ御馳走様です」
と書き添えました。
味わい豊かな魚、フグはいくら食べても食べられるのですが、
お鍋の材料、ふぐの身もたくさん残っており、
今年も手土産にしてくださいました。
翌日のお鍋、長男家族も雑炊まで頂き、満足、満足。
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