釣りと菜園と趣味の部屋

不定期な釣行と菜園を主に日々の生活を綴っていこうと思います

初霜が降りました

2013-11-14 13:15:39 | 菜園

 

昨日義父から依頼され、知人に頼んでいた堆肥(大豆やゴマの搾りかす) が届きました。

これならたっぷり使えそうです。

効果は来年の夏野菜で分かるのかな?

玉ネギの畝にも使ってみることにしましょう。

今朝は霜が降りていました。

昨日も霜かな?と感じていたのですが、今日は藁を素手で当たってみると 

確かに霜でした。

  

霜が降りたためか、モンシロチョウやカマキリの死骸が目にとまりました。

   

今朝はコットンも撤収です。

ツインズに種を蒔かせて育てていましたが、一度綿を採ったらあとは興味が無いらしく

全て廃棄です。

種が要る人はお送りしましょうか?

 

撤収したと思っていたミニトマトがまだ残っていました。

今朝の収穫です。

バナナピーマンがようやく赤くなりました。

 

 

 

 

 


沖縄土産

2013-11-14 09:14:04 | 日記

 

 留守番していた私へのお土産です。

アイゴと言う魚の幼魚を塩漬けしたものです。

以前から一度食べてみたいと思っていたもので、早速食べてみました。

カツオの酒盗に似ているかな?

沖縄では必ず冷ややっこにのせて出てくるようですね。

とっても気にいりました。

 豚の加工品と海ブドウ、黒糖です。

 

ラフテーと海ブドウ食べてみました。

ラフテーはうちの角煮の方が美味しいかな?

海ブドウの塩味と食感良いですねェー。

 

お菓子類のお土産が送られてきました。

日頃お世話になっている人にお土産だそうです。

さて、試合の結果ですがまた来年頑張ると言っておりました(笑)


結球レタスが・・・

2013-11-13 11:32:45 | 葉もの

 

今朝畑に行くとあれっ?

結球レタスが折れていました。

ネキリムシ?それとも強風?

今朝の収穫です。

葉物しかありません。

サンチュ、サラダ菜、それにレタスの苗(笑)です。

味美菜がとっても大きくなっています。

もう一回種蒔きしてみようかな?

 

先日まるよさんちのブログで椎茸が収穫出来たとありました。

うちも誰か持ってきてくれないかと思っていたところ・・・じゃーん!

今朝立派な椎茸を沢山いただきました。

鍋、バター焼き、豚汁と何でも使えそうです。


シカクマメの種取り

2013-11-12 14:44:09 | 

 

サンチュとサラダ菜を毎朝採っています。

サラダ菜の株元から赤葉チマ・サンチュの葉が出てきました。

パンジーのポットにも出ていたり、そんなにばら撒いた記憶はないのですが…?

 

昨日の収穫です。

島オクラとシカクマメの種も取りました。

  

こげ茶色ですね。

来シーズンも作ろうと思います。

 

ビオラ・サンベリーナとミッキーも咲きました。


今日は珍しいもの頂きました ズワイガニとシーバース・センチュリー・オブ・モルト 11月9日

2013-11-09 22:45:12 | 日記

嫁さんがいないけど収穫してきました。

サンチュは洗ってそのまま食べればよいし、ツケナの味美菜も洗って切って炒めればよい。

さて、あやめ雪これはレシピを調べて何か調理してみよう。

 

じゃーん、作り置きのおでんです。

玉子、大根、里芋、こんにゃく、糸ゴン、厚揚げ、ゴポ天、ハンペン?さつま揚げ、手羽元

これにお餅の入った袋かな?

今回特に美味しいようなので、月曜日までこれで飽かないと思います。

頂きだしたら続きますね。

今日は近所の人に送られてきたズワイガニをおすそ分けでいただきました。

なんと100種類ものモルトを使ったシーバース・センチュリー・オブ・モルトと一緒に。

カニは冷凍するのがもったいないので今晩蒸して食べようと思います。

どうせ沖縄組はステーキハウスに行ってるはずですから(笑)

   

はい、すぐに蒸しました。

身をほぐし、甲羅にカニみそ、うち子、外子を一緒に入れ混ぜました。

そして、オンザライス…醤油を一回し。

いやー何とも言えない味ですねぇ~。

付け合わせにはバナナピーマンと貰った甘唐辛子の炒め物を頂きました。

もちろん、おでんも食べましたよ。