1月13日の給食

ミルクパン

しっぽくうどん

揚げぎょうざ

はくさいと春菊の磯香あえ





今月のめあて

＜クイズ＞今日の給食に出ている、香川県の郷土料理はどれでしょう。

１　　しっぽくうどん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
２　　あげギョウザ

３　　はくさいと　しゅんぎくのいそかあ








クイズの答え　１です。
　　今月の給食の目標は，「香川県の食文化を大切にしよう」です。
　瀬戸内海に面した香川県は，海の幸，山の幸に恵まれて，おいしいものがいっぱいあります。　
　香川県の郷土料理といえば，「さぬきうどん」です。その中でも，冬になると登場するのが「しっぽくうどん」で，数種類の季節の野菜を，汁と一緒に煮込んで作ります。他にも，「まんばのけんちゃん」「てっぱい」「いりこめし」「あんもちぞうに」等，たくさんの郷土料理があります。
　今月は学校給食週間を中心に，郷土料理をたくさん給食に出しています。いろいろな料理を知ってほしいですね。