麦ごはん
豆腐チゲ
小松菜とひじきのナムル
はじき黒豆
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/9d/c84db145ab7e3839b5d349bd2477ce16.jpg)
ナムル
<クイズ> ナムルはどこの国の料理でしょう?
1 タイ
2 韓国
3 アメリカ
クイズの答え 2です。
「ナムル」は韓国の料理で,野菜の和えもののことです。もやし,にんじん,ぜんまいなどの野菜や,山に生える山菜を,しょうゆやにんにく,唐辛子などの調味料とごま油で和えて作ります。今日の給食では,3種類の野菜とひじきを一度に和えていますが,本当は一種類ずつの材料を別々に味付けして作ります。
韓国の家庭料理で,家で食べるのおかずとして欠かすことができません。どのお家でも,何種類かのナムルが冷蔵庫で保存されているそうですよ。
豆腐チゲ
小松菜とひじきのナムル
はじき黒豆
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ナムル
<クイズ> ナムルはどこの国の料理でしょう?
1 タイ
2 韓国
3 アメリカ
クイズの答え 2です。
「ナムル」は韓国の料理で,野菜の和えもののことです。もやし,にんじん,ぜんまいなどの野菜や,山に生える山菜を,しょうゆやにんにく,唐辛子などの調味料とごま油で和えて作ります。今日の給食では,3種類の野菜とひじきを一度に和えていますが,本当は一種類ずつの材料を別々に味付けして作ります。
韓国の家庭料理で,家で食べるのおかずとして欠かすことができません。どのお家でも,何種類かのナムルが冷蔵庫で保存されているそうですよ。