三島「うめちり」はお米の甘味を最大に引き出してくれる逸品

三島の「うめちり」というふりかけをいただきました。
三島と言えば「ゆかり」が有名なふりかけの名門です。

揚げたしらすに乾燥梅干しが入り豪華な感じ。

うーん、美味しい。
カリカリ香ばしい揚げしらすの旨味と爽やかな乾燥梅の酸味が、お米の甘味を最大限に引き出し感嘆の美味しさ。
こりゃ旨いとご飯がばくばく進みます。
これはこの一膳でご馳走だなあ。
お米って美味しいね、改めてそう思わせてくれる逸品です。