休日の午後、ちょこっと一杯と藍屋に。
新メニューに五島列島産アジフライ(320円）を発見。
お、ドリンクメニューにサントリーオールド(350円）がある。飲兵衛のツボを押さえてますね。
五島列島産アジフライとサントリーオールド水割り到着。
なんか色々ついてます。
ソースをどぼどぼかけまわし、大根おろしとわさびをのっけます。
うん、美味しい。
からり揚げたての衣にぎゅぎゅっと閉じ込められたアジの旨みがふわりと舌に広がり感嘆の美味しさ。
そこへ発酵野菜の恵みウスターソースとさっぱり大根おろし、爽やかなわさびの薫りが絡み絶妙な美味へと昇華します。
サントリーオールドとの相性も抜群で、しっとり流れる優雅な午後の時間。
アジフライって本当に美味しいですねなんてオールドタイムでした！