花やさんに、もち花がありました
今日は美味しい物の御紹介です
ル・レクチェと言う梨です
１０年程前に、新しく栽培されている梨ですと
頂いて以来、我が家の近くの果物やさんには
見かけなかった梨です
その時に経験した味と香りを忘れる事が出来ませんでしたが
今年、何時もの八百竹さんに、入荷しました
早速買いましたが、食べごろになった時
気が急いて、写真に撮ることを忘れました
今度こそと思い、一昨日買ったル・レクチェです
検索で調べましたら、生産者の所は、殆ど完売でした
残っていた販売点では、八百竹さんの３倍の値段
ダイエーでは２倍でした
そんなに評判の高い梨だったのですね
イチジク人参に出てくるムカゴを知っている方が
少なくなりましたね
珍しい物を仕入れる八百竹さんでも
最近見かけなかったムカゴが、今年入荷して居たので
早速求めて、蒸しました
えぐさも少なく、大分つまんで食べてしまってから
若い方に御紹介しようと、写真に撮りました
最近は垣根に沢山ムカゴを付けた蔓を見つけても
お取にならずに居るお宅が多いのを見ると
利用の仕方を御存知無いのではないかと惜しく思います
残りの半分は、甘辛の味にしてみようと考えています
義妹に頼まれていたバッグが出来上がりました
有り合わせの記事なので、もち手が２枚分しかなく
残りの２枚は、出来合いのテープにしました
濃い色の作業は見難くなり、手際の悪さが気になりましたが
勘弁して貰う事にしました
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