日生産・牡蠣！

休み中に、朝から日生に行きました

今週実家に帰るので
実家に牡蠣を送るのが目的です

私が行った日に到着する様に手続きしてきました

それでもって自分達の分も

いつも土鍋で蒸し牡蠣にしてしまうので
今回は網で「焼き牡蠣」


「牡蠣専用ナイフ」をもう既に持っているのでスイスイ殻が剥けます
これが結構大変な作業。
軍手をしないと怪我をするので料理と言うより、
牡蠣と必死に格闘です。

オットと二人で頑張って剥きました！



開けて「うわぁ！」と叫んでしまいました・・
牡蠣の中にカニが

そんなに叫ぶこともないのだろうけど、驚いてのけぞってしまった



バチバチ網の上で跳ねながら焼きあがりました



もうすっかり岡山産の牡蠣に食べなれて
最初に食べた感動が少なくなっています

ゼイタクですね・・

殻突き牡蠣を食べれるうちに沢山食べておきたいと思いました

ゴミ（殻）が多いのが難点ですが


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