年越蕎麦を打ちました ～2015年を振り返って～

大晦日です


予告通り、朝から蕎麦打ちをしました

毎年送っていただいている、
常陸秋蕎麦の蕎麦粉です。

今年は２人なので二八・７００ｇで打ちました。
毎年１キロ打っていたので少なくなり。



丸のし



この影とたわみ加減で厚さを見て

これが、何度やっても難しい・・



完成！
久しぶりのミラーレスでアップー



毎回、細すぎてしまうので
厚さと太さを程よく、を心がけて。

厚さが薄すぎると、断面正方形の為
細く切らないといけなくなるので

今日は「のし」に大変気を使いました。

年越蕎麦はうまく行きました！
（この前打った時は細すぎたのよね・・）

宇都宮の蕎麦打ちの先生の言葉
「少ないと難しくなる、ある程度量がないと」

本当にその通りです。

急に減らすと、意外と難しい。
私は１キロ打ちの方が楽

特に私は力がある（らしい）ので
少ないと、変に力が余ってしまうのです・・

新居では初めての蕎麦打ち。
また近日中にも打ちたいと思います。

加水メモ：２９２ｃｃ使用（おおよそ４２％）


作って１か月寝かせておいた「返し」とだしをとって、蕎麦汁も終わり！
おせちも、終わり！！

今年は蕎麦とおせちとダブル、頑張った！
あとは夕食にお蕎麦をだすだけです。


オットは朝から用事で不在です。
忙しい後半だったね・・帰ってきたら、お疲れ様と労ってあげようと思います。




２０１５年の総括です！

月
義母の３周忌

＊西宮にいる時に無事、３周忌を終えて安心しております。
側にいることができて良かった。

月
神奈川の友達と京都旅
義父が喜寿でお祝い

月
寝違いが長期間治らないという・・自分では辛かった
３７歳になりました

月
走ると膝が痛むという・・ランニングニーに悩む。
オットとお花見

月
GW旅行

月
関西で知り合った、東京のお友達と再会

月
祇園祭・宵山へ一人で行く
和歌山観光

月
香港・マカオ旅行
法事や親戚関連で義実家のお嫁さん仕事多かったかな？

月
SW旅行
後半に、転勤辞令

月
辞令後、岡山へ強行旅
お友達とめいっぱい、遊んだ！

月
西宮から山口・徳山へ引越
スポーツクラブ入会
山崎まさよしコンサート行く

月
今月は、慣れない環境での
自分の体調（身体も心も）変化が目まぐるしかった。


細かいところは、割愛させていただきました。
こんな２０１５年。



後半、引越と言う大きなイベントがあったので
どうしても、今の自分が置かれた場所でのことが重く残り。

側にいるオットが、よき理解者であり
助かりました。

私が、どう行動して、どう感じたか、
どう馴染もうとして考えているか、と。

自分で築いたもの全てが、自分の意思ではなく、
一瞬にしてなくなってしまう。

そしてある日知らない土地で一人になると言う
何度経験しても、これは表現できない感情。

転勤する各土地で一番側で見てくれているからゆえの
気遣いがあり。

ありがたいな・・と感じます。
毎日の激務の中、(特に徳山に来て更に・・)彼なりの言葉や行動に、本当に感謝です。




２０１５年は夫婦共々大きな病気もなく
元気に過ごせたと思います

私自身の体調の変化か、加齢か？
皮膚科に頻繁に通うことがあったくらいかな。

これには悩まされました。
（今も気を遣っています・・）

オットは運動不足を実感し、
自分で工夫して行うことで、今年は身体の痛みを訴えることも少なく。

筋力ついたのでしょうね
素晴らしい！

お互い、元気にまた、
来年も過ごせたらと思います。

身体が第一です。




２０１５年はお世話になりました。

いつも読んでいただいている皆様。

今年も一年、無事ブログを続けられたのは皆様のお蔭です。

嫌な記事も、暗い話もすみません。
読んでいただいて、本当にありがとうございました。

引き続き２０１６年も・・

「転妻きくりんの欲張りライフ♪」と
私、きくりんをどうぞよろしくお願いいたします！

・・さー！！
ダウンタウンで笑って、年越ですっ！！！



皆様、よいお年をお迎えくださいませ