まだまだ書いていきます!
ニセコからお蕎麦ランチへ~
洞爺湖周辺へやってまいりました。
が、天気に恵まれず、雨・・
一度来てみたかったウィンザーホテル洞爺へ到着!
この濃霧です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/65/b43ffa8221c9e23ee9c5014cfff034ab.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/a7/55bb4b134132395721e59bdb4f20fcd7.jpg)
ロビーで外を見てたら
走っていくキツネを見れたり
なんていいこともありました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
ここから上層階へ。
ランチはこちらでいただきました!
蕎麦処 端渓
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/ac/0494896ad6587655b77950b0dd767078.jpg)
さすがにミシュランの星を獲得したホテル。
本当に素敵でした・・
泊まってみたいな~(絶対ムリ・・)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/44/836272c61010fd4f000395f786aab7d4.jpg)
打ち場も見れるように、
入り口付近にありました。
こういうのはついつい見てしまいます・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/96/a85163670b0ef3d3611d2f8b2af511b6.jpg)
店内も落ち着いていて
インテリアも装飾も季節を感じるものでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/93/a763aa54c5e2492f7af5cc207d634474.jpg)
山わさび蕎麦をお願いしました!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/0c/9351cfc2fca676fc10aa45f5a867140e.jpg)
蕎麦粉の産地を伺ったところ、
北海道・黒松内町の蕎麦粉だそうです。
二八の新蕎麦。
香りがやわらかく、大変コシのあるお蕎麦でした。
甘めのお蕎麦かな?
つゆは若干、濃い目。ちょっと醤油が強かったような・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/8d/e91b00dc48aa93eafd2ed55a9339d4d0.jpg)
山わさびとお蕎麦はバツグンにあいます。
お土産で去年同様、山わさびも買ってきたので
近いうちに自宅でもやってみよう![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_2.gif)
日本初上陸!
パリ・LALOSのブーランジェリーがこちらのホテルに入っています![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/girl_jewel_r.gif)
パンは日持ちの関係で購入しませんでしたが・・
かわいい丸いフィナンシェとクッキーを購入。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/93/b559535d87fade7ee8115a54c62e9a30.jpg)
フィナンシェ・・オットの大好きなお菓子なので(笑
これが帰ってきて食べたら・・
もう、ビックリするくらいおいしい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_3.gif)
特にクッキー、驚きました・・あの食感。
フィナンシェもしっとり、ちょうどいい甘さで口の中でホロリと![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
買ってきて良かった![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
あとはこちらのホテルのミルクジャムを購入。
これはまだ使っていないのでまた感想を書きたいと思います![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_jump.gif)
・・・・・・・
土日は時間が早かった・・
昨日は一日、バタバタと。
今日は思い立ってオットと紅葉狩りに行ってきました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/s3_aut_momiji.gif)
連休中の予定は未定、どうなるかわかりません。
とりあえず今日は見れたので良かったかな。
そんなこんなで今年もあと少しになってきました。
一年の総括。
一日、いや、一分一秒を
大事に、
明るい気持ちで過ごして行きたいと思います。
明日から4日間、また仕事を頑張ろう![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0145.gif)
蕎麦処 端渓
北海道虻田郡洞爺湖町清水 ザ・ウィンザーホテル洞爺 11F
0142-73-1111
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蕎麦処 端渓
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さすがにミシュランの星を獲得したホテル。
本当に素敵でした・・
泊まってみたいな~(絶対ムリ・・)
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打ち場も見れるように、
入り口付近にありました。
こういうのはついつい見てしまいます・・
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店内も落ち着いていて
インテリアも装飾も季節を感じるものでした。
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山わさび蕎麦をお願いしました!
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蕎麦粉の産地を伺ったところ、
北海道・黒松内町の蕎麦粉だそうです。
二八の新蕎麦。
香りがやわらかく、大変コシのあるお蕎麦でした。
甘めのお蕎麦かな?
つゆは若干、濃い目。ちょっと醤油が強かったような・・
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山わさびとお蕎麦はバツグンにあいます。
お土産で去年同様、山わさびも買ってきたので
近いうちに自宅でもやってみよう
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パリ・LALOSのブーランジェリーがこちらのホテルに入っています
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パンは日持ちの関係で購入しませんでしたが・・
かわいい丸いフィナンシェとクッキーを購入。
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フィナンシェ・・オットの大好きなお菓子なので(笑
これが帰ってきて食べたら・・
もう、ビックリするくらいおいしい
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特にクッキー、驚きました・・あの食感。
フィナンシェもしっとり、ちょうどいい甘さで口の中でホロリと
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買ってきて良かった
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あとはこちらのホテルのミルクジャムを購入。
これはまだ使っていないのでまた感想を書きたいと思います
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・・・・・・・
土日は時間が早かった・・
昨日は一日、バタバタと。
今日は思い立ってオットと紅葉狩りに行ってきました
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連休中の予定は未定、どうなるかわかりません。
とりあえず今日は見れたので良かったかな。
そんなこんなで今年もあと少しになってきました。
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本日も読んでいただきありがとうございました
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ザ・ウィンザーホテル洞爺は私も興味があります。
いつかは泊まりたいですね。
きくりんさんの連休は、どこでしょうか?
またまたアクティブな、きくりんさんのブログを楽しみにしています。
うわぁ~o(^▽^)o
山わさびって、どんな感じなの?
打ち台をみるだけでテンション上がった(笑)
店内も雰囲気がいいねー♪
美味しいお蕎麦、食べたいな♪
でも一度は宿泊してみたいよね^^
なんだかお蕎麦も高級な空気を醸し出していると思うのは私だけ?
北海道、行ってみたいー!!!
この前の三連休で紅葉狩りに行って来ました
まだ書いていないのですが、
宍粟市に行って来ました
「もみじ山」です!
美月さんはご存知ですよね
我が家は二人とも初めてだったので、、
感動の紅葉でした
ウィンザーホテル、一度は泊まりたいですよね
私も憧れです
おとみちゃんは打ち台見たらテンションあがるだろうな~って思った
山わさびは普通のわさびより、さっぱりした辛味のわさびだよ
北海道の人は良く食べるみたい!
私はすっかりファンになって
去年も今年も買ってきたよ~
いやいや、全然!
ちょっと覗いて食べて来たのさ~
ここのお蕎麦やさん、雰囲気が「さすがホテル!!」と思わせるものだったよ
すごかった~