蕎麦打ち教室

今日は蕎麦打ちに行ってきました～

珍しく午後からドライブ
帰宅したのがすっかり夕方だったので
ちょっと疲れてしまいました

車を運転して欠伸がでることがあまりないのですが
家に近づいた時に「ふぁ～」っと欠伸が
眠かったのかな。。アブナイ。

今日のお蕎麦です。
毎回こんな画像でおもしろくないですよね
申し訳ないです



毎度のことですが
切りだけは素晴らしいと言われます。
けど、リズミカルに切る事、
スピーディーに切る事（時間がかかりすぎる）ができていません。
ただ細く切ることだけできます・・

オットに「温かいお蕎麦は、コシがなくなるから・・いい」と言われるので
いつも通りにダシを作って、ざる蕎麦です



オットに「キレイに切れてるね～」と言われると嬉しい

以前差し上げたお蕎麦がとっても評判が良かったので・・
今日も取りに来て下さったオットの友人に差し上げました

４月に入る頃には１キロにする、と先生に言われたので・・
またまたまた粉が増える→消費に困ると言うことになります

今でも人に差し上げて（二人分）
２日間連続でうちで食べてやっと消費します。（二人分×２日）

これがまた100ｇ増えるとなると、さぁ！大変だこりゃ・・。
毎週、人を呼べちゃいます。

お蕎麦好きの方、いらっしゃいますか・・？なんて


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