ミルフィーユ風カツ！

イメージはキムカツ？？

先日作った夕食、ミルフィーユ風カツです



これが・・笑っちゃうことに・・

しゃぶしゃぶ用の豚肉があるな～
↓
重ねて巻いてカツにしよう

と思い、巻き巻き・・
いざ、衣をつけて、となったら・・

あれ・・
パン粉がない

あるはず、と思い込んでいたらなかった・・
よくよく記憶を思い返したら、この前少し残っていた古いのは処分しちゃっていました・・

どうしよう・・と考え、

①天ぷらにしちゃう
②他の衣になる材料を探す

・・の二択になり、私は②にしました

よーく見ると、衣はそうめんです
中途半端に残っていたそうめんがあったので、それをパリパリ砕いて衣にしました。

主婦の知恵です（笑
でも、さすがに１０年以上主婦をしていると・・このくらいできてアタリマエですね・・

この衣が歯ごたえもあり、好評で！
おいしかった～

冷蔵庫にししとうがあったので、
ついでに天ぷら衣も作って天ぷらにしちゃいました

久しぶりの揚げ物は食がすすみました

昨日は気づいたらハードな一日・・！

・お友達からお誘いでランチ（ありがとうっ）
・夕方から蕎麦打ち
・打ったお蕎麦を近所のお友達におすそ分けにお邪魔して（夜に・・ごめんなさい！）
・帰宅後、お友達からでお喋り（Ｍちゃん、また月曜少し話せる、かな？？）

↑ブログを読んでくれていると思われるお友達に
個別にこの場を借りてコメント・・すみません。。


喋っていたらオットから帰るコールで・・
大体支度はして行ったので、ささっと準備。


「わ！あのね、今日忙しかったの～！！！」とワイワイ話した私・・

オットは「そうそりゃよかった。いいよいいよ、休憩しながらゆっくり準備して」と
着替えながらにこやかに声をかけてくれました

オットは大変なのに、
私は・・遊びっぱなしで申し訳ないですね

何してるんだか、と思うこともありますが・・

蕎麦打ちも・・本腰入れて頑張ります。
レベルがあがってきているのか自分ではさっぱり分からないのだけど。

今一番熱中しておもしろい、と思うことなので
時間のある内に頑張らなきゃと思っています。

その為には私の打ったお蕎麦をもらっていただける方を大募集（笑
・・なんて

打つのはいいんだけど、食べるのが大変ですね・・
こりゃ、困った・・


今日はオットが仕事関係で一日留守です。
夜も遅そう、夕食もいらないとのこと！！！！

私は家事をしながら、色々動いていきたいと思います！





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本日も読んでいただきありがとうございました